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葡萄酒是工业产品,还是农产品?

时间:2018-07-29 00:51:23 来源:三叔不懂酒作者:葡萄酒点击:

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葡萄酒是工业产品,还是农产品?这是一个大有争议的问题!一般来说,国外有很多国家葡萄酒是作为农产品看待的,而在在国内,葡萄酒是工业产品

国内有很多业内的人士和专家也在呼吁:应该将葡萄酒纳入农产品管辖,因为这样可以减轻好多税负,这样有利于国产葡萄酒和进口葡萄酒的竞争! 不过专家们应该是还忽略了另一个重点,消费者除了关心价格之外,同样关心品质。 单纯从产品层面上看,在一般人的心目当中,农产品和工业产品至少有以下的显著差异:

1、工业产品离不开工厂,农产品离不开土地、阳光。而且往往还有很多农产品受特殊的地理和气候的条件限制还特别严重,故而有原产地一说,如:龙井村的龙井和其他周边地区的龙井就相差太多!工业产品则好像没有听过什么原产地的说法!

2、工业产品理论上在某一年的产量可以很大、很大,只要原料足够,足够,一般产品品质不太受气候的影响;农业产品每年是有限量的,再怎么丰收,也有固定的量,更何况还时不时地会遇到天灾,而且产品品质受气候影响很大! 

3、食品中的工业产品往往是“混合的”,比如加、加食用香精、色素,其口感多是可调整的,这个是合情合理的,消费者可接受的;农产品成分相对简单,口感相对不可调,相对天然。 所以,葡萄酒是工业产品,还是农产品,应当要看是否符合消费者心中的以上3点认知!

要提醒大家一点:虽然国外一般把葡萄酒放进“农产品”范畴,但也并不是所有的进口葡萄酒都符合以上3点认知的!甚至也有些名气很大的酒品在官网上也不会公布其年产量,也没外人弄得清其年产量,便是明证!

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