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滇红茶是什么茶,它是好红茶?

时间:2018-09-19 13:11:52 来源:温汤传统美食美景作者:红茶点击:

导读:[db:简介]
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经常被问及一个很模糊的问题什么样的是好?有时候真不知道如何下口,只能做一个笼统的回答,等于问。答案大部分时候都是这样的:不同判断好次的标准不同,不可一概而论。确实如此,如果可以将问题问的具体一点答案就不一样了,比如:红到底怎样的才是好红?

作为国种类繁多,工艺也有差别,口感更是,对于接触较多的滇红功夫红相对有发言权。滇红温,口感也带果香,是一类大众品,对于红是不分国界部分种族非常适口的饮。滇红为云南特有的功夫红,在国内外广受欢迎。

也如升级打怪般,口腔喝出一定的感觉后,不是用一般能糊弄的,开始基础口感就觉得很好,发现基础口感怎么怎么甜润,感觉喝过以后还有点口干。。。。。就是各种不好,这是因为叶品质差异。

在红一般的冲泡温是非常有讲究,比如80-85摄氏度之间,温度过高苦涩味出来,有的甚至直接无法入口。这类滇红中好相对较少,属于非常挑温的滇红,即使是好,自己没有专业的冲泡技能是很难泡出好的。这类型建议店请艺师冲泡来喝可以。

重点来了,在滇红中其实好并非是全芽尖就是好,而是经得住高温考验的红!!即使用高温冲泡滋味一样很好那说明这款品质不差。为什么这样说呢?在滇红中其加工工艺是非常有讲究的,如果制师傅稍微把控不好那么及时再好的料做出来,叶带酸味、苦涩味中香气没有都是失败的红。滇红属于大众叶饮,如果只能在专业的艺师中喝到好滋味的是好,但不是自己的!一款好的滇红,如果任何一个人都能泡出好滋味那才能称其为好。在很多高端的古树红和野生红中都是被无数次的验证过的,然而在普通的滇红中也可以用高温冲泡检验,那么这款必须是一款好红!你可以在家里试一试哦!

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