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在三生三世桃林里吃耗儿鱼！

时间：2017-10-10 10:13:53 来源：搜狐作者：桃花点击：

桃林即江湖，江湖亦桃林

说起桃林，会想起射雕里的桃花岛

还有今年风靡的三生三世十里桃林

桃林，反正离不开一个江湖

重庆桃林都到商场里了，还是吃耗儿鱼

门口立着一块石头，上书“桃花里”，旁边是木桥延伸至餐厅，颇有种“忽逢桃花林，夹岸数百步，中无杂树，芳草鲜美，落英缤纷”之感。

店内到处点缀桃花元素，暖黄色吊灯，木质桌椅，花、木、藤、枝，仿佛置身于桃花林。

鲜椒耗儿鱼，被满满鲜椒包裹，加上花椒的刺激，重口味的最爱。耗儿鱼是切成块，很小巧，更入味，肉质细嫩，用嘴轻轻一抿即可带下一大块香辣浸骨的肉。

鱼香耗儿鱼，是店里的招牌，再也没人会举报鱼香味的菜没鱼！耗儿鱼过油快酥之后直接勾芡上汁，远远就能闻到鱼香特有的酸爽味。金黄的耗儿鱼搭配粘稠艳红的汤汁，酸甜可口！

用的是巴掌大小的泰国耗儿鱼，外焦里嫩，吃起来浓郁回香，酸甜香辣十分平衡。一盘就有五大个，一个有一两半到2两左右，分量很足末了用面条裹着酱汁，美味。记得要趁热吃，皮才酥脆！

香锅耗儿鱼，一端上来就被香味吸引，红油汤汁飘满花椒辣椒。亲亲一扯，鱼肉就自动落了下来，肉质麻辣鲜香，肉厚刺少，还带有韧性。

红烧肉耗儿鱼，带有浓浓江湖菜的感觉。红烧肉是先卤后炖，并没有太多油腻感，吃在嘴里反而有糯软的肉感和卤香，耗儿鱼是炸过的，外焦里嫩。配上一盏小酒，算得上是大口吃肉大口喝酒了！

红袍耗儿鱼，表面一层满满的辣椒花椒，看一眼就开了胃。刨开辣椒，露出底下嫩白的鱼肉，入口十分细腻。

小米龙利鱼，粥状。龙利鱼刺少肉嫩，是可以大口吃的鱼。而且它具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆、保护视力都有益处很清淡，所以特别适合老人跟小孩食用。加入小米，味道滑嫩，一个字“鲜”。

花椒排骨，跟小酒简直绝配！吃两口豆干，配几盏花酒，不妄来到这里。排骨是先蒸过的，吃起来很嫩，主要是椒盐味道。

桂花糯米藕，藕很软，夹杂着糯米，再撒上桂花，满口清香。

三杯两盏淡酒，来到桃花里，当然要喝花酒，这里的梅子酒是唯一一家通过QS食品安全认证的酿酒，喝起特别放心！一杯梅子酒，一杯玫瑰酒，再来一杯桃花酒，妙哉！

推荐美食：桃花里主题餐厅

美食地址：渝中区大坪英利大融城5楼

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