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女王的纯白宫殿，仙女才能上2楼

时间：2017-10-10 10:57:32 来源：作者：点击：

本文由北京吃货小分队(ID:BJCHIHUO)原创

之前分享给大家的

798那家孔雀主题的纯白小洋楼，

二楼空间居然另有玄机，

新品下午茶套餐，只在楼上卖，

我作为小仙女 自然是要来打卡的

01

下午茶套餐只在二楼卖

还记得我们之前介绍过的开在798那家孔雀甜品店吗，他家最近开放了二楼的营业区域，还推出了一系列的定制下午茶套餐，这些套餐只能在二楼享用，一楼吃不到。

必须提前预定

每个套餐都由“浅尝”的前点-“慢品”的主点-“回味”的后点构成。

下午茶套餐里的【A套餐-许愿池的希腊少女】，“慢品”用苹果酱汁做成许愿池，池中还点缀着黄杏软糖，旁边带着小帽子的希腊少女呆萌又可爱，主体切起来很顺滑，由上到下分别是椰子、草莓和青苹果的慕斯蛋糕。整体非常少女非常小清新。

“浅尝”的【蜜桃伯爵茶雪葩】上桌不要拍太久，即食用口感最佳，口味是上蜜桃下伯爵茶香。

“回味”【快乐的圆舞曲】，是无糖的布列塔尼酥饼和咸味格鲁耶尔奶酪咸派的组合。

除了套餐内含的咖啡或茶饮，每套下午茶还有赠送的两杯起泡酒佐饮。其他套餐也可以另外单点酒水。另外，这套下午茶搭配的是Tiffany系列餐具，以清新淡雅的经典蓝烘托那令人怀念的少女梦，不跟风不媚俗，恰到好处。

套餐全都¥298一份

他家店里没有最低消费，但是二楼必点的下午茶套餐都是298元一套。【B套餐-大艺术家】气质很艺术家。

“浅尝”【独立像】是柳橙白巧芭娜乐，表面图案来源于毕加索的名画《镜中少女》，口感类似意大利奶冻，吃的时候建议一勺挖到底。

“慢品”【大艺术家】是一款多味慕斯，以西柚为主料，搭配柳橙、茉莉花茶和酸奶等做出了包含酸甜、微苦、茶的融合口味，最顶上的珊瑚糖片造型很写意。

“回味”【爱琴海也狂野】是瓦片薄酥和奥地利林兹蛋糕的组合。瓦片薄酥的海苔南瓜籽和丁香黑胡椒口味都很另辟蹊径，突然在一个甜品套餐里吃到有点辣有点咸的东西，体验很新鲜。

这一套的餐具极有艺术家的个性，来自意大利著名设计师品牌“Seletti”，意大利语为“选择性”，当恐龙与兔子的白瓷卡通形象混搭出来的奇妙可爱效果，与甜品融为一体，呈现的就是包罗万象、碰撞出彩的艺术家意境。

两人食用一套最佳

套餐内含三组甜品和两份饮品，最适合两人食用。

“浅尝”【爱自由】主要食材是青瓜和豆腐，也是甜品界与蔬菜界的一次跨界合作了，青瓜味很脱俗。

【C套餐-唯舞独尊】把同名歌的MV创意加入了甜品里，以白为主色调还做了一个姿态特异的舞者意象。

主甜品是一款慕斯蛋糕，茉莉和黑巧中间是蜂蜜柚子茶夹心，还能吃到柚子果皮果肉。

“回味”【普罗旺斯的风骚】吃的时候先用戚风蛋糕蘸汁，堪称下午茶界的冰糖葫芦。

配了【青橄榄/黑橄榄普罗旺斯酥饼】来平衡口味。也许是为了配合唯舞独尊的气场，这套下午茶选用的是来自法国的著名品牌L‘objet，融合经典美感与高雅尊贵气息，独立厚重又不失妩媚动人。

02

吃的比唱的好

除了套餐还有法国蓝带甜品师团队驻店设计的多款单品可选，【睁一只眼闭一只眼】这个名字简直要脱口唱出声，芝士挞上面有两种慕斯球球，搭配黑巧克力，外观和口味都很缤纷啦。

【小伤口】一红一白两块慕斯蛋糕包裹在巧克力壳里，是硬而脆的触感切的时候要稍微用力些。

【特务J】的棒棒糖式小甜心组合软萌炸了，吃起来口感很像费列罗。

03

孔雀主题白色宫殿

艺术格调的纯白色

开在798艺术区里，环境也非常艺术气息，纯白色的宫殿式装修格调满满。

二楼的白色长廊尤其吸引眼球，绢纱画屏上表现了品牌故事的来源，用画作展示了歌德的诗《莉莉的动物园》。

孔雀主题双层空间

店名“本宫PavoMea”是“我的孔雀座”的意思，所以整体运用了大量的孔雀元素。

因为深受歌德色环理论的影响，这家店品牌的理念就是“向歌德致敬，向色彩致敬”，并把这种色彩绽放的美感在环境里通过孔雀的载体展现出来，店里也几乎各个角落里都能找到孔雀。

店名:本宫PavoMea艺术甜品

地址：酒仙桥路798艺术区797路B11(白盒子艺术馆往东100米)

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