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乐活家 | 微波5分钟做出灵魂方便面？我帮你试了下网红吃法，靠谱！

时间：2017-10-22 14:44:13 来源：搜狐作者：方便面点击：

江湖流传的方便面吃法那么多，这次究竟是真靠谱还是大忽悠？

最近，COCO在网上看到一种方便面的全新吃法，主打微波炉5分钟，就能做出触及灵魂的一碗方便面。而且，这条微博居然还登上了热搜榜。

虽然有些震惊，不过也是一点都不感到新鲜。关于方便面的吃法，三天两头都有新点子在微博里闪亮登场。像是方便面制作的焖面，简易意大利肉酱方便面以及等等，虽然看起来各个让人口水决堤，不过真的复制出来吃进嘴里，被吐槽给差评的还是多数。因此，面对全新吃法很多人也是谨慎对待。

不过其中也有一些好评的吃法，最为人熟知的可能就是《喜欢你》里的“金城武泡面法”了。将水煮到98度快沸腾之际下面，3分钟后准时关火捞面，再将面丢入冰水中增加弹性。接着将秤好一定量的麻油倒入碗中，将冰过1分钟的面捞进碗里，加入调味料搅拌30下，当酱料跟面条均匀混合后，再倒入热水至8分满，静待3分钟后准时开吃，化身泡面达人的金城武也直喊“时间是面的敌人，差一分一秒都不行，这才是泡面的秘诀”。

不知到底是对泡面一见倾心，还是对金城武无比迷恋，电影公映后也是引来一大波网友的疯狂评测。虽然制作过程有些麻烦，不过评测结果还是非常喜人的，多数人都给出了“好吃”的评价。

然鹅……每次都这么争分夺秒地做方便面也是让人心累，又要准备麻油又要准备冰水，有这个时间是不是可以好好煮一碗面吃呐？

相比之下，COCO倒是觉得这次的微波炉方便面法更靠谱，因为除了方便面，需要额外准备的就是鸡蛋和米醋了，器材也很简单，一台微波炉就可以了。所以制作真的方便吗？味道真的触及灵魂吗？COCO这就帮大家评测一下。

原料：方便面，鸡蛋，米醋

做法：

1.选一包你最爱的泡面，面条最好劲道耐煮，面饼放碗里；

2.倒入开水没过面饼就好，中火1分钟；

3.倒入调料包和2小勺醋，醋是升华整体味道的灵魂！

4.搅匀，中火2分钟；

5.打入鸡蛋，别搅散，中火1分钟；

6.最后把面翻上来盖住鸡蛋，中火1分钟。

所以到底好不好吃呐？网友们的留言说明了一切：

【点赞组】

1.很多人吃完方便面就会恶心，但是加了醋之后，感觉口感不那么油腻了；

2.溏心蛋非常不好做，不过按几下微波炉就能轻松诞生，点赞；

3.面条很劲道，不会有煮面的软烂，也避免了泡面的夹生；

4.制作方法很简单，比起煮面而言，可以少刷一个碗。

【差评组】

1.味道还是方便面的味道，被触及灵魂的人各个都是戏精；

2.很麻烦，加上前期烧热水，中间打蛋之类的时间，要10分钟，炒个菜都够了；

3.溏心鸡蛋可能让我闹肚子！

COCO觉得其实各有利弊，不过总体而言味道上还是不错的，毕竟只是方便面，想做出兰州拉面的味道也是做梦去吧！面条确实很劲道，传统煮面的方法比较难掌握火候，外加刚刚提到的高难度糖心蛋，交给微波炉就可以搞定，还是很省心的。总体来说，推荐！

如果想加分的话，可以放上一片芝士，两三片煎午餐肉，外加白灼的鲜蔬，这些都是公认的方便面灵魂单品。

好了！祝你好胃口啦！

图片来源

新浪微博 / 视觉中国 / Giphy

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