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在邹城，吃绝对不是一件“随便”的事

时间：2017-10-24 18:57:18 来源：作者：点击：

来到邹城，早餐要吃油条、包子，喝牛奶、豆浆？NONONO！！只想到这些，你就OUT了！那要吃什么呢？？

答：邹城川味面条！！

一碗热腾腾的面条才是邹城早餐正确的打开方式。

但是……可但是……如果早上醒来吃不下一碗面 ，没关系，邹城糁汤营养补给也很丰富，搭配馓子，个人评价“哎呦不错哦”。或者鸡蛋饼咸糊涂，不是说民族的就是世界的吗，在吃的上面“资深吃货”觉得，越是地道的越不可错过。

午餐嘞？

午餐是一天中吃得像皇帝一样的正餐，切不可糊弄，劝君入乡随俗吧，老味鱼、烧鸡、邹城炒鸡、猪头肉、过年酥菜……够硬吧！宴请宾客也是不错的选择。

做老味鱼的时候，师傅把提前熬制好的汤淋在鱼身，滋啦啦的响声溢出香喷喷的气味，只见旁边的人不停地舔嘴巴。

邹城炒鸡虽然辣的牙痒痒，但是真过瘾，吃着可带劲儿，就连我这平时不沾辣的都抵挡不住诱惑。

说起猪头肉不得不感慨，猪的全身都是宝啊，就连猪头都可以做得这么好吃。

过年酥菜是一款有故事背景的菜品，滚烫的油锅炸出的过年酥菜外酥里嫩，充满着儿时过年的美好回忆，记得长辈说第一锅出的过年酥菜不能吃，要等第二锅出来才可以一起开动，多年来沿袭的传统，现在想想，那是不是“饥饿营销”呢？

在邹城，晚上用膳简单但不失仪式感，肉丝豆芽、豆腐皮类、蘑菇菌类、羊肉汤或者家常水饺，说简单是因为其中两个即可，有仪式感是态度，简单的菜做出艺术和水平也是对一天生活的犒赏。

清脆的豆芽菜搭配小肉丝，荤而不腻，作为下酒小菜还是不错的。

听说多吃豆制品对身体好，所以来点儿豆腐皮类的小菜吧，清凉可口。

在邹城，让游客转食客的还有蘑菇菌类，能量也是大大的。

喝点羊汤，吃点水饺，团团圆圆，生活本该如此，从朴素中寻找不平凡，把平凡的事做得有仪式感。在邹城，吃，绝对不是一件“随便”的事。

（郑艳艳 高鑫）

编辑：刘玉溪

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