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梅菜红烧肉，我的最爱，终于找到完整版做法了

时间：2017-10-25 21:15:39 来源：小知晚8点作者：红烧肉点击：

我是一个肉食主义者，如果说肉食里面我最喜欢什么菜，梅菜红烧肉就是我的最爱，但是自己一直不会做，按照网上的教学做出来的也一般，不太好吃，今天终于找到完整版的，按照这个做出来的，超级好吃，分享给大家。

准备材料：

五花肉300g，梅菜100g，红辣椒、冰糖、盐、酱油适量

第1步：先把五花肉切成块状，然后用水焯过放旁边备用。

第2步：锅里加入适量水和冰糖，不用再放油，熬至棕色就可以将五花肉放入锅内。

第3步：快速将五花肉翻炒，均匀染上糖浆后，放入辣椒，加入没过五花肉的水，水开后小火炖40~50分钟，肉变软烂即可。

第4步：这时可以倒入准备好的梅菜，继续煮。

第5步：煮至梅菜也变软烂就可以出锅了，不用油也可以做出香喷喷的红烧肉。

第6步：开吃，哈哈。

看完上面几步，是不是觉得还是很简单的，不说了，我去开吃了，毕竟梅菜红烧肉是我的最爱呀，哈哈。

如果你也喜欢美食，欢迎关注我哦。

美食制作：红烧黄鱼（鱼皮不破的小窍门）

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