“好饿,我要吃遍这一整条大街!”—帝都安定门大街扫街攻略①

时间:2017-10-25 22:32:51 来源:作者:点击:

导读:城市美食的种类是多样的,分布也是零散的,所以江米除了介绍鲜为人知的单店美食,也曾尝试用各种分类方法将美味介绍给大家,比如某类食物死忠喜欢的单品盘点(炸鸡);逢年过节倍受青睐的城市必
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城市美食种类是多样的,分布也是零散的,所以江米除了介绍鲜为人知的单店美食

也曾尝试用各种分类方法美味介绍给大家,比如某类食物死忠喜欢单品盘点炸鸡);逢年过节倍受青睐的城市美食(100块老长沙);不仅科普er们看的科普八卦类文章(煎图鉴)……

但近期美食扫街的呼声越发高涨,美食编辑部经常能收到如下的询问↓

“我在XX大街这边儿呢,有什么推荐吗?”

朋友北京旅游了,有没有哪一片可以喝喝的?”

以街道、小巷、胡同为线索去串联美食,让好的小店小摊、甚至生活便利类商超在货们的脑海里形成一条条自带诱人香气的美食地图,自然也是江米愿意为广大货去探索总结的一件趣事。

定选题、划区域,行动……最终我们决定先从具有古都文化底蕴,与鼓楼大街、雍和宫大街、北新桥大街等街为临的安定门大街开始扫起。由于涉及范围较广,橙子今天就先从安定门大街以东,以雍和宫大街为界为大家奉上此次的扫街喝心得。

一、安定门大街

1.壹零壹陆串串小文化馆

地址:安定门内大街320号

人均:75元

安定门内大街往北方向的打一家就是大北京到的独一份干拌串串小馆。就像门脸的牌子所介绍的,壹零壹陆只“做有想的串串,不套路只走心”,打出这样宣传语的店老板是90后北电毕业的学生,店内装潢偏暖色调,让人有一种行走江湖串串的感觉

竹签6毛、签3块,为了保证原汁原味的口感,食材是从四川空运的,后厨的师傅也是地道的成都人。店里特色是干拌串串,可选的食材种类多,每个串串都新鲜又实在,选好后交给店员,然后等着串串就好啦。

2.川道

地址:安定门内大街304-1号

人均:40元

和江米推荐过的张妈妈馆一样,这家也属于经济实惠型的特色川味馆。宫保鸡丁、川道肠旺、麻婆豆腐都是他家的招牌,味道正宗,价格便宜,随便点点都会的饱饱的,就一个字,值!如果你来到安定门,又不愿意太多时间去排队,这里也是个不错的选择

3.张记烤羊

地址:安定门内大街266号

人均:115元

张记在北京有六七家店,安定门这家是总店,有3层高,比分店们要敞亮的多。需要划重点的是:烤羊最好打电话提前预定,不然来了现点还是需要等待漫长的1小时……不禁感慨现在真是不容易,外面等、里面等、外面等完里面接着等,还能不能愉了!

不过对于货来说,好店等一等还是值得的,尤其现在天气凉了,烤羊这种温补的食物身体也有好处。烤羊很新鲜,质肥美,自己、烤的每一口都是乎乎的,觉得烤腻,还可以点小瓜蘸酱或者山楂汁来解腻,美滋滋的一顿啊~

4.阿越涮

地址:安定门内大街262号

人均:65元

再往前走走又是一家的馆子,如果是外地朋友来安定门大街,可以试试这家老北京铜锅涮北京火锅和四川重庆或是潮汕锅不同讲究铜锅涮,没有麻重口的火锅底料来增加食材的口感,的就是食材原本的滋味。

5.馅老满

地址:安定门内大街252号

人均:52元

大名鼎鼎的馅老满,想在安定门大街一顿正经的老北京美食,那就不要错过这家店,饺子、炸咯吱、炸灌肠、麻豆腐……很多老北京食都能再这里找到,虽然不一定样样都能称得上最正宗,但味道也不会差到哪里去。

当然最出名的还是“老满饺子”,饺子馅儿大味儿正,咬一口,饺子皮儿里的汁会瞬时充满口腔,大大的满足感。

6.10个馄饨

地址:安定门内大街232号

人均:30元

聊完饺子再来介绍一家馄饨店,这家店我从上学那会儿就经常,店名虽叫10个馄饨,主打的却是馄饨和韩国料理。一碗有10个馄饨,馅料可选的丰富程度经常让人纠结,麻?鲜玉米?鲜?……其实纠结来纠结去,每种馄饨都是足量实在的一大碗,到最后都会觉得满足。

7.奶酷酪坊

地址:安定门内大街230号

人均:20元

去这家店的时候老板做好双皮奶还没来得及放冰箱,所以我就上了人生第一次的双皮奶。老板是地道的北京人,说话特别情,走之前嘱咐我把双皮奶放到冰箱里搁一会儿再,口感更好。一份双皮奶,两种温度、口感,我自然是会一口解解馋,然后再带回来放到冰箱里啦。双皮奶奶味儿比较重,冰冻过的口感更佳,喜欢甜品的小伙伴们可以去拔

8.刘记天津风味烧

地址:安定门内大街194号

人均:5块(烧1元/个)

安定门大街有两家卖烧的小店,这家天津烧还有家北京,我各买了麻酱和椒口味的两个烧,都是1块一个,比较后的结果就是天津风味烧胜,尤其是椒,酥脆可口,很多住在附近的街坊邻居都十个二十个都没压力。(ps.烧店支持移动支付,没带零也能乎烧啦)

9.晓林火锅

地址:安定门内大街168号

人均:69元

还没进店,整个门脸给人的感觉就是“红”“喜庆”、“”!香、羊蝎子、鸳鸯火锅……店里的种类多,尤其是大锅,香入味,里面还有青笋、土豆之类的素,足够两个人。店里还经常有团购套餐,比起一些装修的富丽堂皇的店来说,这里物美价廉,价比更高。

10.缪家婆子铺

地址:安定门内大街142号

人均:15元

一家京味儿十足的子铺,子个足,子皮儿松软,咬一口馅儿的汁会溢出来,价格在1块5到2块五之间,回客很多。除了子,这里也有、炒肝这类的老北京早点,所以这里也可以当做早餐备选。

二、五道营胡同

顺着安定门大街一路向北,你就能看到五道营胡同的标识了。前几年五道营胡同被宣传成比南锣鼓巷人更少、更安静、更具文艺气质的一条文青必走线路。整条胡同不过600米长,由各式各样的文化创意店、酒吧、餐厅组成,如果说逛南锣的群体是旅行团和形形色色的男女老少,那么走在五道营胡同的人们大多更年轻,更安静。

在这里能撞见明星、街拍模特,也可以去酒吧看一场的摇滚乐队演出,来尽情释放自己,但这里让人感到眼缭乱、不知道应该如何抉择的,还是各色的餐厅。整条胡同粗算有30家餐厅,各家风格特色也不相同,由于这里篇幅有限,就先不展开说啦。(感兴趣朋友可以留言,说不定哪天我们就出一份五道营胡同指南呢?)

三、雍和宫大街

从五道营胡同走出来,就是雍和宫大街了。雍和宫曾经出过两位皇帝,所以殿宇的规格和紫禁城一样,瓦红墙。现在提到雍和宫,第一反应北京许愿最灵的地方,烧香拜佛,为自己祈祷。(温馨提示:这条街上会有很多拉着你要给你算命、看相的人,如果本身对这些不感兴趣建议不要搭话茬儿,多提防些,万一被骗了财就不好了。)

大量的经验教训告诉我们,离景点太近的馆,多半又坑又难,所以如果你到了这里,一定不要嫌麻烦,多往前走走,好的就会出现在你面前啦。

1.烤

地址:雍和宫大街185号

人均:90元

南宛北季烤刘,烤宛创建于清康熙25年(公元1686年),北京这些经营炙子烤的门店,数烤宛的字号最老。这里烤牛和烤羊的品质都还不错,非常鲜嫩,分量给的也足够,就是停不太方便,建议乘地出行

2.马三洋芋片

地址:雍和宫大街185号

人均:20元

这家店江米推荐过,这里再啰嗦几句,第一,不要开去,没地儿停;第二,必点的品是洋芋片和豆皮,6毛一串,10串都不过瘾;第三,可以尝试喝喝特色饮品胡萝卜果味饮料,口感类似小时候的冰壶,low味儿。(想看详细介绍的请戳→马三洋芋片

好啦,今天的“安定门以东”扫街攻略就先介绍到这里,明天@甄甄大 将为大家奉上安定门以西至北锣鼓巷的美食,咱们明天江湖再见!

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