绿茶有哪些?最好的绿茶是……

时间:2017-10-26 08:57:28 来源:食品中国作者:竹叶青点击:

导读:绿茶有哪些?最好的绿茶是……2017-10-26 08:52 来源:食品中国绿茶有哪些?绿茶中西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、六安
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绿哪些?绿中西湖龙井、洞庭碧螺春、山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、信阳毛尖、庐山云雾、老竹大方、竹叶青等等,历来就有名,多为贡品。

绿哪些?

永川秀芽

永川秀芽是新制名,创制于1964年,产地为重庆永川县。永川地处渝西南平行峪谷丘陵地带的西端,永川秀芽主产于箕山南麓。箕山上苍松翠竹,云雾缭绕,雨量充沛,土壤肥沃,梯形园分布于山的东西两侧,园布满山岗,竹林成片似海,自然环境优越适于生长。永川秀芽是新制名,创制于1964年。

品质特征:外形紧直细秀、色泽鲜润翠绿,芽叶披毫露锋;色碧绿明亮,香气馥郁高长,滋味鲜醇回甘,叶底嫩明亮。

女儿

女儿环产于云南省,特别是其采用工工艺制,使其外观造型独特,具有较高的艺术欣赏价值。

品质特征:外形圆卷状,香气高长,色嫩绿明亮,滋味醇厚回甘。

鹿鸣剑毫

鹿鸣剑毫产于四川省宜宾市珙县石碑乡,新创地方名

品质特征:外形略扁挺秀,色泽翠绿,绿明亮,香气清雅,滋味醇爽,叶底匀齐嫩绿。

蒙顶甘露

蒙顶甘露产于四川省邛崃山脉之中的蒙山。“扬子江中,蒙顶山上”,由于品质优异,历代文人雅士对它赞扬不绝。蒙山产距今有两千多年的历史,相传在西汉末年,有位甘露普慧禅师,在蒙山中顶即上清峰,栽了七株树,直至清朝雍正年间此尚在,据说“高不盈尺,不生(长)不灭”,产量虽不多,但能治百病。这七株普慧禅师栽种的“仙”,在汉碑和明、清两代石碑以及《名山县志》中,均有记载。蒙顶从唐朝开始作为贡,一直沿袭到清朝,蒙山上每年采制贡,极为讲究。每逢春发出,县官即选择吉日,穿起朝服,率领僚属并全名山七十二寺院和尚上山祭拜。烧香礼拜之后,开始采摘,规定只采三百六十叶,送交僧负责炒制。

品质特征:外形紧秀匀卷,色泽浅绿润多毫,叶嫩芽壮;色绿明,嫩香馥郁,滋味鲜嫩爽口。

竹叶青

竹叶青产于四川省峨眉山,山的万年寺、清音阁、龙洞、寺一带是盛产竹叶青的好地方,这里终年云雾缭绕,生长十分适宜。竹叶青的命名尚有一番来历。1964年4月下旬的一天,国务院副总理陈毅一行途经峨眉山时,在山的万年寺憇息。老和尚泡了一杯新采的绿送到陈毅里,一股馨香扑鼻袭来,陈毅问道:“此啥个名字?”老和尚答:“还没有名字呢!请首长赐个名字吧!”陈毅高兴地说:“我看这叶形似竹叶,青秀悦目,就叫‘竹叶青’吧!”。

品质特征:外形紧直扁平,两端尖细形似竹叶,色泽绿润;绿明亮,清香馥郁,滋味浓醇,叶底嫩绿匀齐。

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