蜂蜜加工过,这样好吗?

时间:2017-10-26 14:55:22 来源:十五天成熟蜜作者:蜂蜜点击:

导读:蜂蜜加工过,这样好吗?2017-10-26 14:47 来源:十五天成熟蜜蜂蜜要加工吗?也许每一个买蜂蜜来吃的朋友都有这样的疑问。是的,蜂蜜
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蜂蜜要加工吗?也许每一个买蜂蜜朋友都有这样的疑问。是的,蜂蜜的东西,大伙儿多少有些顾虑,觉得没加工的蜂蜜,是不是不卫生

所以,很多不良商家抓住人们的这种心态, 鼓吹蜂蜜加工说,说什么蜂蜜要经过杀菌消毒才能,真是胡说八道!!

蜂蜜本身就是有杀菌效果的,其中主要成分是由蜜蜂分泌出的一种叫过氧化氢的成分,一旦经过加工,不仅过氧化氢分解消失蜂蜜中的维生素、酶质、甚至各种氨基酸,都会流失。而这些成分,是增强体质协调人体各项机能的重要成分,如果失去了,蜂蜜就与无异了!

既然如此,为什么不良商家还要加工蜂蜜呢?

首先要明成熟蜜的全称应为"天然成熟封盖蜜",是指蜜蜂采回蜜后反复吞吐酿造,煽动翅膀祛除分以及适合温度条件成熟,蜜蜂感知其成熟后将蜂巢封盖。蜂农割开蜡盖取出来的蜂蜜即为成熟蜜。成熟蜜含量在20%左右,浓度高,且不易发酵

真正的封盖蜜不需要任何加工,其波美度就可以达到国家标准,并且蜂蜜中各种矿物质、活酶、氨基酸、维生素、抗氧化物质等营养物质也会达到最佳状态。

显然,只有这样的蜂蜜才能为人体带来应有的益处

天然成熟蜜相对应的是未成熟蜜,未成熟蜜主要是蜂农为追求速产量,增加取蜜次数,在蜂蜜还未酿造成熟时就取出来的蜂蜜。因此,未成熟蜜虽然也经蜜蜂酿造,也是真蜜,但通常只酿造了2~3天。

这种蜜含量高,分低,易发酵,不易保存蜂蜜发酵后,会产生乙醇、甘酸、等代谢产物,这些产物使蜂蜜发酸、变味,原有的香味变淡或消失。这种蜜被收购商收购到加工厂,用高温浓缩机加工,人为控制浓缩到波美度43度以上,就成了市场最常见的浓缩蜜,但是在加工过程中因为高温影响蜂蜜里的营养被完全破坏,只剩甜味。

加工过的蜂蜜营养,加工过的蜂蜜无香味,加工过的蜂蜜无气泡,加工过的蜂蜜不易结晶。不过,加工过的蜂蜜价格外观"看起来很美"。所以,您如果选健康,就来买原生蜜,如果选价格外观"看起来很美",就去超市。

家中常备纯天然蜂蜜好处多多

蜂蜜作为保养佳品的历史由来已久,《神农本经》把蜂蜜列为中上品,说它"味甘平,主心腹邪气",《本纲目》说蜂蜜"益气补中,止解毒,除众病和百,久服强志轻身,不饥不老延年"。

蜂蜜的甜主要来自约占它成分65%~80%的葡萄和果,蔗含量非常少,不超过8%,葡萄和果特别容易被人体吸收

蜂蜜中的果葡萄可以很被人体吸收利用,帮助人们迅速消除疲劳,增强体力和耐力,人体疲劳时服用,15分钟就可明显消除疲劳症状。脑力劳动者和熬夜的人在工作的时候喝杯蜂蜜能让精力更充沛。运动前后也可以喝些,不但能让人体处于更好的状态,还可以缓解运动产生的疲劳。

有心脑疾病的人得经常喝蜂蜜蜂蜜能促进心管的舒张,改善冠状管和液循环状况改善心肌功能,调节压。心病患者每天喝50~100克,1~2个月内病情可以改善,以后每天可以减量到20~25克,长期坚持能改善体质。高压的人,每天早晚喝一杯蜂蜜,能起到降压的作用

同时蜂蜜润肠通便的功效尽人皆知,之所以有这样的作用是因为蜂蜜调节胃酸分泌,增加肠蠕动,缩短排便时间。除了每天喝一杯滋润舒畅外,蜂蜜亦可外用,作为最甜蜜的抗菌消炎制作蜂蜜面膜或直接使用,都能起到美容奇效。

酒后蜂蜜是众多的醒酒方法中较为有效的一种,此研究结果来自于美国国家研究基金会。原因蜂蜜中的果葡萄等既可促进酒精的分解吸收,加速了酒精从液中清除的速度。

服用方法:把蜂蜜抹在馒或是面上直接食用,或者是冲一杯蜂蜜,浓度越高越好。如果在喝酒前也蜂蜜效果可能更好。

如果皮肤破损有伤口,可以涂上一些蜂蜜来减轻,防止感染,促进愈合。比如得口腔溃疡了,就可以在溃疡面上涂点蜂蜜,如果能先把溃疡面上的色物质擦掉再涂效果就更好了。

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