当前位置：首页 > 生活 > 食谱

告别冬瓜传统的做法，这么做你一定没试过，营养又美味，快来试试

时间：2017-10-26 21:14:19 来源：面时代优美食生活指南作者：冬瓜点击：

秋天天气干燥，小朋友一定要多吃蔬菜哦，换个方式让宝宝爱上吃蔬菜，薄薄的冬瓜晶莹剔透，裹着肉末、冬瓜、香菇、拌好的肉馅，口感清淡鲜美，宝宝特别爱吃，冬瓜又有化痰止咳的作用，秋季宝宝感冒吃它就最棒了。

食材：冬瓜适量、肉末少量、鸡蛋1个、香菇2个、葱1根、葱叶适量、姜1片、蒜3粒、盐小半勺、水淀粉少量、耗油1勺、生抽1勺。

做法：

1、香菇、葱、姜、蒜、切末。

2、加入肉末中，加盐、生抽、耗油、鸡蛋搅拌。

3、搅拌均匀。

4、冬瓜去皮切薄片，尽可能薄一些。

5、开水焯1分钟变软捞出。

6、葱叶在开水中烫一下捞出备用。

7、开卷啦，取冬瓜片，然后把馅料轻轻放在上面，慢慢的卷起来。

8、用烫好的葱叶把冬瓜卷扎起来。

9、摆到碗或盘子里。

10、冷水上锅，水开后大火继续蒸10分钟左右。

11、将蒸好的冬瓜卷中汤汁倒入锅中，加少量水，加盐和水淀粉搅拌均匀煮开。

12、均匀的淋在冬瓜卷上，开吃。

13、香菇吸足了肉味，肉里带着冬瓜的清香，咬上一口，嫩滑的香菇带着细腻的肉糜在唇齿间欢快的跳动，每一口都很满足。

石斛滋补养生功效多，但非人人耐受，尤其是这六类人

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章