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老中医教你这样吃猪腰子，后劲真大，不光大补还能治病！

时间：2017-10-26 22:54:07 来源：随便笑笑笑作者：腰子点击：

老人常言道：腰好肾好，吃嘛嘛香身体倍棒！由此可见肾的重要性，今天就给大家推荐一款专补肾的佳肴！

猪腰，即猪肾，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。一般人群均可食用。日常生活中人们都知道吃猪腰子能补肾，但是很多人都不懂得猪腰子怎么吃补肾效果才能最好，而且很多人烧猪腰子做法单一，通常做了不好吃，那么这样吃不下去就更不会有补肾效果了。

食材：

猪腰子800克、杜仲、枸杞、杜仲30克，

鸡血藤15克，桑寄生30克，枣干10克，

辅料：姜5克，盐3克

制作方法：

1、杜仲去粗皮；鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜、红枣洗净；

2、猪腰去脂膜，切片改刀；

3、把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。

小提示：

功效：利尿止汗，补肾，肾虚体质者都可以食用。血脂偏高者、高胆固醇者忌食。一定要剔去猪腰上的筋膜。这样炒出来的猪腰味道才好，没有腥味切法一定要注意，切猪腰 一定要纵向一切两半。切不可横切，会影响口感的，也不美观

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