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清朝国宴里面有哪些山珍海味呢？保证你想象不到

时间：2017-10-27 12:16:43 来源：作者：点击：

国宴其实起源很早，早在《周礼》、《仪礼》、《礼记》中就已经有国家王室为招待贵宾而举行国宴的记载。

那么是不是很多人和小编一样好奇，国宴上究竟会有什么样的菜？是不是都是一些大家平时没有见过的山珍海味呢？今天小编就带大家走进清朝皇帝的国宴，带大家一探清朝国宴的神秘面纱。

清朝国宴中有满席和汉席。比如在皇宫内太和殿前举行的国宴，一定是满席。

而在宫外，比如皇帝临雍讲学后赐宴讲官所用的宴席一定是汉席。清朝的国宴不仅有不同的类别，还讲究不同的等级。比如满席国宴分为六级。头等席，二等席，三等席，直到六等席。汉席则只有五个等级。

不同等级的国宴应用于不同的场合，因为我国自古治国以孝义治国，所以基本上在清朝高等级的国宴都不是给活人的，都是为了祭祀先祖。而活着的人大多能参加最高等级的国宴就是在太和殿举行的国宴。（这里 的国宴等级只能为四等及四等以下）

先看看皇帝大婚时在太和殿举行的国宴（就算是皇帝大婚也只能举行四等国宴），每席包括：四色印子四盘，四色馅白皮方酥四盘，四色白皮厚夹馅四盘，鸡蛋印子一盘，蜜印子一盘，合圆例饽饽两盘，福禄马四碗，鸳鸯瓜子四盘，红白鏾子三盘，干果十二盘（龙眼，荔枝，葡萄干，桃仁，榛仁，冰糖，八宝糖，大缠，栗子，青梅，红枣，晒枣）鲜果六盘，分别是苹果，黄梨，红梨，棠梨，波梨，鲜葡萄。还有一盘盐，此外还有小猪肉一盘，鹅肉一盘，羊肉一盘。看完后是不是很惊讶，很普通。其实对于参加国宴的人来说，吃什么并不重要，重要的是能够去参加国宴，这是一份莫大的荣耀啊。

那什么样的人才能去参加国宴呢？

理论上各个品级的大臣都可以参加，只不过坐的位置会差很多。首先有各个机关衙门将赴宴名单以及人数送呈礼部，礼部汇总后，进呈给皇上做最后决定。清朝国宴还有一个奇葩之处，按理说国宴是皇帝宴请下属，自然由皇帝来掏钱，其实并不然。清朝举办国宴的钱并不是由国库全部承担，有爵位的王公也会承担一部分，看似是皇帝小气，其实并不是，反而只能说皇帝聪明啊。做法很类似今天有些公司给员工发股份一样，让你出钱的意义就在于告诉你，这个天下不是我一个人的，你也是主人，有你一份。只能说不可谓不高明，省了钱还笼络了人心。

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