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路边的野草没人理，却不知是“治牙痛”的特性药，可惜好多人不懂

时间：2017-10-27 12:41:28 来源：我的美食吧作者：马蹄点击：

这种野生植物农村人把它叫做马蹄蒌，它是一种可以吃的野生蔬菜，常常生长在树林中的半阴处，在南方它还常常被作为调味品，据说味道十分的鲜美，比肉还好吃

马蹄蒌主要分布海南、福建，广东等地区，每年端午节的时候广东、广西人还喜欢用马蹄蒌加上猪肉做馅料，他们说一来马蹄蒌可以消除猪肉的肥腻，二是可以中和糯米的湿热， 祛热毒

除此之外，他们还喜欢用其叶子来煮蹄蒌饭，煮好后的米饭会有一股特殊的香气。在海南马蹄蒌也用别的用处，叶子、果穗或根可以做汤料，熬鸡汤或别的汤时，放少许，汤就会变的十分清香美味

马蹄蒌除了好吃之外，它还具有很高的医药价值，在《纲目》中记载着，它是治疗头痛、鼻渊、牙痛的要药

而且它还能温中散寒，祛风利湿，消肿止痛，在民间常用于胃肠寒痛呃逆、脘腹疼痛、腹泻、风寒咳嗽等治疗

不过马蹄蒌也不是谁都可以吃的，在对于实热郁火、阴虚火旺的人最好是不要吃，否则会加重病情，适得其反

你离正宗的梅菜扣肉只有一步之差，得这样做，才能入味

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