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番茄牛肉汤，加上了糙米味道就是不一样！

时间：2017-10-27 16:51:03 来源：灰姑娘的厨房作者：糙米点击：

番茄牛肉汤并不是一道很特别的菜肴，很多人都会做。可是今天小编要给大家推荐的这道番茄牛肉汤里，家上了糙米哦。这种吃法不知道有没有朋友尝试过呢？加入了糙米的后的牛肉汤，味道很特别哦。

另外糙米的营养价值非常高，糙米与普通精致白米相比，糙米维他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富，被视为是一种绿色的健康食品。还不会增加脂肪，需要瘦身的美眉们可以多吃哦。

主料：糙米40g ，牛肉90g。番茄一个（大一点的）

配料：盐，油，大葱，生姜，料酒，鸡精，八角，生抽，淀粉

做法如下图：

1.糙米洗净干净，牛肉洗净切块，番茄洗净却片，备用。

2. 糙米要提前先浸泡30分钟左右，用温水浸泡。浸泡好的糙米先放到锅中开始煮，锅中放入适量的油，沸水下锅。

2. 等糙米煮好后，再把切好的番茄放到糙米锅中一起煮。

3.这个时候牛肉加人生抽，料酒，淀粉，搅拌均匀（也可提前腌制一小会），等番茄煮开后，再把牛肉也到锅中煮，牛肉倒入锅中后不可以立即翻动，不然会有腥味，要等煮沸腾后再搅动。这时再放入生姜，八角，大葱进去一起煮。

4. 再放入适量的盐，等煮开后，再放入少许的鸡精，就可以出锅了。

生活小花絮：如果家里的有砂锅炖宝，用砂锅炖出来的牛肉味更浓，更带劲。加入糙米后的牛肉汤会比之前清淡些，糙米会带去牛肉多余的油份，所以不会增加多余的脂肪，口感清淡的牛肉汤，喝起来也别有一翻风味。喜欢的朋友可以试试哦！

不苦嘴、不累腿，教你轻松“吃掉三高”，不妨试试！

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