时间：2017-11-08 05:26:45 来源：作者：点击：
朱进铭先生是我见过的，把草莓种得如此有学问的第一人。他是台湾人，在大陆生活了30多年，还娶了大连姑娘做夫人。
做农业之前，他做过夜总会（完全出乎我意料啊），还做过台湾美食巡回展的主办人。我开玩笑说，那都是两个超级赚快钱的行业啊，你不会觉得现在搞农业赚钱太难吗？老朱一脸轻松地回答道——
做农业赚钱并不难啊！
老朱的冠嘉草莓园在江苏太仓。一斤草莓采摘价格30元，采摘接待一个人100元一次（带走一斤），经销拿货5折左右。草莓供应季从11月一直到第二年的6月共八个月，一共150亩地148个大棚，现在一天平均出产1200斤草莓，怎么算好似都是一个挺挣钱的生意。
但是按照他这样都用钢架结构大棚，统一布滴灌，基础投入有点大。老朱从14年开始，总计投入六七百万，所以，他说以前都是给台湾家里寄钱，这是他到大陆后，第一次往台湾家里拿钱来投资。
如果就靠卖草莓为收入，预计两年多收回成本。但是因为他的草莓种得好，在地方已经有了很高的知名度，今年就能从政府处拿到相应补贴，这样盈亏平衡就更快了。但是老朱有句话，我印象很深——
这种自信，我很少在新农人身上发现，特别珍贵。所以搞农业要赚钱，首先得是个懂算账的生意人。
他将离办公室最近的几排大棚，作为基地实验棚。一些新型的农资产品，新的设备，都在这里做实验，失败了总结，成功了再复制到其他大棚。
“你看这个棚，就是我实验失败的作品”，老朱指着一个棚里的草莓说。
这一棚的草莓，和别处不同，花杆格外长，很多甚至都挂到了地上。这样的草莓哪怕长成了，也会因为触碰泥土而变成坏果。
▼正常花杆的长度
“怎么回事？”我问。
他说：“年前有家肥料厂，给他试验产品，结果人家往里添加了一些东西导致氮元素远远超过了肥料标明的浓度，导致草莓过度营养生长，花杆过长，直接拖到地上了。”
为了补救，他只能让人用竹签将花杆往旁边支起，防止果实触碰地面。
还有一次，厂家为了肥料快速见效，往里偷偷添加了赤霉素。但是草莓太小的时候根本承受不住这种激素，最后导致整棚的草莓重新栽过。
老朱说：“种草莓和养小孩一样，不同的阶段不同的营养，因为他们的吸收能力不同，对营养的需求也不同，绝不是简单的越多越好。”
这几亩实验田承担了试验风险，虽然有的草莓成了炮灰，但总比整片受损好得多。
高效益种草莓，他不断地跟土地死磕
老朱说，如果他和别人同一时间育苗，他的草莓至少比别人早15天上市。为什么呢？
他有个秘密武器——草莓育苗杯
▼往草莓育苗杯中填充基质，也可以一次成型
这种育苗杯不同于一般的穴盘育苗，它的空间更大，使用更独立。穴盘虽然高效，但是移栽的时候容易对草莓苗形成损伤，而育苗杯填充基质后可以将整个草莓苗的根系包裹起来，所以在不破坏原有的根系的前提下，草莓苗能够被完整地移栽到大棚。苗移栽过程中，不会有任何损伤，而一般的穴盘苗移栽叶子会耷拉下来，至少还要15天的恢复期，才能重新生长。
参观的过程中，我意外地发现，种植草莓的地膜上有一个个的孔，格外显眼。老朱解释到，这些孔里都是拔掉出现病害的草莓留下的。他的草莓园不使用化学农药，如果出了病害，就在早期人工拔除，避免传染到其他植株。
▼被拔除的草莓留下的地膜孔
▼灰霉病植株
虽然这样的做法，影响了一些产量，但是它可以保障剩下来的草莓生长顺利，并且品质优良。特别是接待采摘游客中，有小孩的，直接采来吃就会放心得多，价格也能卖得出来。
种草莓，他还有更多秘密武器
秘密武器二：立体盆栽
这个立体盆栽可种植长度达15米。老朱是这么打算的，把这个整体打包用众筹的方式卖给城市里的一个家庭，由消费者种植，农场代管。里面可以种草莓，也可以种上他们想吃的蔬菜，高的地方给大人玩，低的地方给小孩玩，可供一家人日常所需。
这种草莓车很小，前后安装了两个轮子，可以在大棚草莓的行距之间自由穿行（行距需要设计过的）。人坐在车上，只要脚推一推，车子就能动起来。车子的前面装了几个大框，刚好可以放摘草莓的篮子，作业需要的袋子，还可以放水、香烟等个人物品，大大提高了作业效率和舒适程度。
秘密武器四：稻壳填路
每次我去草莓园里采摘，有件事情很痛苦——脚上粘泥。但是这个问题在老朱的草莓园里就不存在，因为他在草莓行距之间铺上了一层稻壳，脚踩在上面干燥又舒服，除了一点点灰尘以外，你啥也带不走。
▼用这样的篮子采摘完后，分成大中小三个等级，分别卖给不同的渠道。大的作为礼品果，中等的给蛋糕房，小的拿去做果酱
老朱的孩子在台湾上大学，他和他的夫人吃住都在草莓基地里。基地里有他带的8个徒弟，在外地还有4个徒弟，已经帮他在管理技术托管合作的基地，算是他的追随者。
老朱很有个性。合作基地可以不用给钱，约定给草莓就行，因为他自己有固定的渠道可以销售，但是他笑着说他从没有收到过草莓作为回报的。因为草莓品质好，人家肯定是卖掉草莓给现金比较划算。
很多的农人有情怀，却缺乏将情怀落地的实力，有的失望而去，有的还在怨天尤人，归根究底还不够用心。我眼里的老朱，50岁出头，他的手黝黑粗糙，谈起草莓来堪比大学教授，眯起眼睛来笑称自己90后，他的农业道路充满阳光。
▼朱进铭先生和他的小狗
堂主已向他发出邀请函，大家会在3月5日上海举办的第十五期新农堂见到他。
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