面对食品健康 我们该如何鉴别地沟油

时间:2017-11-11 01:42:20 来源:你们先吃我减肥作者:气味点击:

导读:面对食品健康 我们该如何鉴别地沟油2017-11-11 01:28 来源:你们先吃我减肥我们该如何 鉴别地沟油?​一看。看透明度,纯净的植物
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我们该如何 鉴别地沟?

一看。看透明度,纯净的植物呈透明状,在生产过程中由于混入了碱脂、蜡质、杂质等物,透明度会下降;看色泽,纯净的为无色,在生产过程中由于料中的色素溶于中,才会带色;看沉淀物,其主要成分是杂质。

二闻。每种都有各自独特的气味。可以在掌上滴一两滴,双合拢摩擦,发时仔细闻其气味。有异味的,说明质量问题,有味的很可能就是地沟;若有矿物的气味更不能买。

三尝。用筷子取一滴,仔细品尝其味道。口感带酸味是不合格产品,有焦苦味的已发生酸败,有异味的可能是地沟

四听。取层底部的一两滴,涂在易燃的片上,点燃并听其响声。燃烧正常无响声的是合格产品;燃烧不正常且发出“吱吱”声音的,分超标,是不合格产品;燃烧时发出“噼啪”爆炸声,表明的含严重超标,而且有可能是掺假产品,绝对不能购买

五问。问商家的进货渠道,必要时索要进货发票或查看当地食品卫生监督部门抽样检测报告

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