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茅台酒储存久了会过期？

时间：2017-11-12 21:01:45 来源：搜狐作者：过期点击：

有句老话说的好，酒香不怕巷子深。这酒酿得好，就算是再深的巷子，也会有人闻香识路，前来品尝。陈年酒那就更是芳香四溢，只要酒质好加之密封得当，时间越久越醇香浓郁。一些网友的问题竟然让我们无言以对，问茅台酒储存久了会不会已过期，还能不能喝？这可就有趣了！今天就来普及一下“过期”的茅台酒！

“过期”中文词汇。常常意指食品超过了安全的食用期限。或指某一物品超过有安全的使用期限。也可指合同、承诺超过了所设定的时间。国家的规定是酒精度超过10%的酒精饮料，可以不在包装上标识保质期。

现代白酒多是蒸馏酒，蒸馏酒因为酒精含量高，所以细菌较为难以繁殖，如果酒本身品质可靠的话，从食品安全角度说，烈性白酒在储藏条件合适的情况下，是不大容易变质以至于可以被食用的。

因此，理论上，对于蒸馏酒来说，只要酒精度超过30度，保存环境适宜，密封良好，长期保存是不会变质的，也就是说不会过期。

对于品质好的酱香型白酒，因为是纯粮酿造，所以长时间储存后口感会变得越来越好。所以在茅台当地饭局上，有时候客人会诙谐地说：主人家拿“过期”的茅台酒来招待客人，形容主人家豪气大方，拿好酒来同客人共饮。

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