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世界上最大的螃蟹爱健身，肉多油多又爽滑，一只就要2000多

时间：2017-11-27 12:02:36 来源：飞天小女警作者：螃蟹点击：

看惯了国内的大闸蟹，也经常在啃着小河蟹的时候想象着啃着帝王蟹的样子，还在网络上不断的学习如何能挑到有蟹黄的大螃蟹。

但是突然有朋友告诉我，这世界上还有一种螃蟹，个头比帝王蟹还要大，它叫“蟹皇”，还调侃吃蟹黄不如吃“蟹皇”。

其实这“蟹皇”，也不是国内有的，是个舶来品。生长在澳洲，是世界上最重的螃蟹，重量能达到72斤。去年有新闻说一位爱大利亚的渔民捕获到一只幼年的皇帝蟹，体重达到了14斤，外壳宽38厘米（不含蟹脚）。但是这个螃蟹没有被这位渔民吃掉，它目前正在英国的一家私人水族馆里作为展品每天面对参观的人群。如果在我国，现在肯定吃的连壳都没了吧。

皇帝蟹学名叫巨大拟滨蟹，别看这种螃蟹个头巨大，但是他们一点也不懒惰，还特别好玩。

它是攀爬高手，爱吃椰子、露兜果（俗名山菠萝）等水果，想必如果你能看到这么大个螃蟹上树吃水果，肯定能在朋友圈里吹嘘老半天了吧。不过这样的机会是相当少的，毕竟72公斤的螃蟹可都是活了几十年的老家伙了，平时我们能见到的也就是十来斤的晚辈。

它还是深潜高手，平时生活在深度达850米的深海之中，如此深入的和大海来个拥抱，所以你能看见它出海爬树就更难得了。并且又能运动又会深潜，这一定浑身都是肌肉啊，分分钟是肌肉蟹一般的存在啊。

皇帝蟹的肉质多肉且肉质爽滑，壳内的油脂也是蟹类一族中首屈一指的丰厚，吃多了还有点腻歪，所以制作的时候一定要多蒸多煮一会儿。将油脂充分煮出后才会有更好的口感。而煮蟹的汁水则可以做下一道菜的底汤，味道也是相当鲜美的。

蟹脚是皇帝蟹最为鲜美的地方，但是蟹脚的长相却会让您有点失望，因为可能皇帝蟹当皇帝有点久了，所以这家伙有点腿短，显得头大腿短，呆头呆脑的。

说了半天了，你是不是动了想海淘或者干脆说走就走尝一下鲜？这里海宝就要泼冷水了，在澳大利亚当地餐馆要一磅24澳元。一只下来就要2000多人民币。不过我们国人对于美食可以拼单啊！一起买，然后一起吃啊！即便身价不菲，可吃一下皇帝蟹的美味，做一次饕餮之徒也值了。

它是一道问所未闻的奇葩美食，被誉为“素斋园的千年美味”

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