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浪~市场餐厅：杭帮海鲜排挡看过来

时间：2017-11-28 00:40:51 来源：搜狐作者：海鲜点击：

浪~市场餐厅：杭帮海鲜排挡看过来

By小企9999

发扬不怕吃胖，连续作战的精神，一顿大酒最后，我们在当地朋友微信指引下，转战这家名字“浪”就一个字的海鲜夜排挡。

既然叫海鲜市场排挡嘛，肯定会有冰鲜台和海鲜池。到了陌生的城市，就把这里当海鲜市场逛逛呗：海葵肉呼呼；马螺舒展着肥嘟嘟的肉足；斑节虾比我的巴掌还大，当然价格也就会有一点点棘手；海瓜子跟闽南潮汕的完全不一样，点点点~

被俗称为“目鱼蛋”的东西，其实是目鱼的卵巢。不知杭州人会怎么对付这东西，一问，泡椒。嗯，挺特别，来一份。还有已经准备好的熟食区，立等可取；也有其他菜品的照片，看图说话。

葱油海瓜子：这个上桌最迅速，似乎是旺汽蒸过再淋葱油，壳非常薄，肉只有一点点，吃这个根本不会有怕胖的罪恶感。一勺舀回来，细细品尝，舌尖上满溢着鲜甜的愉悦。

马螺（浙江好像叫香螺）：葱姜水白灼，蘸辣味酱油即食。

这种螺的弯弯是可以吃的，当地人称这部分为“黄”，当然跟蟹黄的黄是同一个意思咯。

泡椒味的目鱼蛋，跟福州流行的酒炖完全是不同的做法，也很不错呢。这东西本身口感特别，吃起来感觉很好。

葱油蛤蜊：这种蛤腥味（当然，有人认为这就是鲜味）稍微有点重，但汤汁确实很鲜美。

海葵雪菜豆腐汤：海葵这种食材在福建最常见的做法就是酸辣汤，换个城市，换种吃法，这里用杭州人们喜闻乐见的雪菜来煮汤，居然也不腥，挺好。

又长见识了！饮食，是纯感性的认识。想做一个好吃货，只有迈开腿，甩开腮帮子，一路逛去一路吃去才行呀。

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