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货真价实的肉夹馍, 吃的饱又放心

时间：2017-12-08 10:22:22 来源：雪峰儿作者：好了点击：

女儿爱吃肉夹馍，就把我做的肉夹馍叫张大娘肉夹馍，听了这称呼，让我哭笑不得，我有那麽老吗？可女儿说：那是昵称我，真是的我也醉了，还有这样的昵称。。。。。。

主料：面粉，五花肉

配料：青椒，香菜，花椒，大料，盐，老抽，红塘，酵母粉

做法：

1、面粉放入酵母发酵到成蜂窝状即可。

2、发好的面揉好，揪成小剂子，再揉一遍，擀成圆形，放入电饼铛2分钟。

3、黄黄的馍饼就做好了。

4、猪肉切成小方块

5、小葱、酱油、红糖、花椒、大料等材料准备好。

6、锅里放水烧热，放入切好的肉块，用水焯一下。

7、锅里放油烧热后，放入各种调料煸炒一小会儿。

8、倒入焯水的肉块，煸炒出油。

9、放入老抽，上一会儿色。

10、加入水和红塘大火烧开，改小火炖1小时，快出锅时放盐、鸡精调味。

11、汤汁收的差不多了即可出锅

13、诱人的红烧肉出锅。

14、把红烧肉加青椒、香菜，一起剁碎(边剁边加肉汤)，把馍饼从中间切开，夹入剁好的肉末，美味的肉夹馍就做好了。

15、货真价实的肉夹馍就做好了，香呀。。。。。。

这些才是真正的土豪水果，大多数人见都不一定见过

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