冬天堪比黄金的13种食物,每天来一点,健康有保障

时间:2017-12-10 14:01:52 来源:搜狐作者:吃法点击:

导读:冬天堪比黄金的13种食物,每天来一点,健康有保障2017-12-10 13:33 来源:搜狐冬天气温低,除了容易感冒之外,还会出现许多其他问
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天气温低,

除了容易感冒之外,

还会出现许多其他问题

冰凉、关节腹部等,

尤其是心疾病发生的概率,

比其他季节高出2~3倍。

因此,及时驱寒暖身、

保养身体,非常有必要。

补不如食补”,

那冬天什么

能让自己有个好身体

安然过冬呢?

枸杞

第一补

枸杞,堪称营养较为完整的天然原料,含枸杞多、22种氨基酸、胡萝卜素、牛磺酸、甜碱及、锌、磷、微量元素

其中的枸杞多能促进机体的免疫功能,还能增强呼吸疾病的防御能力

推荐法:

冬季枸杞宜煮,可以和各种搭配

枸杞还可以早晚嚼食,能充分吸收营养。一天10克左右。

最佳搭配

枸杞和山一起煮,能更好地发挥滋补效果

注意事项:

正在感冒发烧身体有炎症、腹泻尿病人不宜食用

第一米

米外表墨营养丰富,有“珍珠”和“世界米中之王”的美誉,具有滋阴补肾、益气活、暖肝明目功效,是冬季补肾的最佳食材

推荐法:

或磨成粉冲泡着喝,更易吸收

最佳搭配

米和红枣一起熬,能益气补、滋补肝肾。

注意事项:

米不易消化,病后及消化能力弱的人不宜食用

第一豆

豆所含的卵磷脂,有“管清道夫”之称,能降低清胆固醇,防治管硬化及管内膜的损伤;还能促进肝细胞的再生,防治因肥引起的心脑疾病

推荐法:

;同谷物搭配,粗细粮混豆浆豆腐

最佳搭配

豆炖排骨可谓绝配。

排骨中的脂肪含量较高,而豆中富含的膳食纤维植物固醇,能减少脂肪在人体的吸收

豆中富含优质的植物,能与排骨中的动物互补,更有利于健康

注意事项:

豆要适量,不要贪多。

荞麦

第一杂粮

荞麦中含有液循环所必需的维生素B1,促进代谢的维生素B2、胆碱、烟碱酸等物质,可以增强管壁的弹、韧度和致密

推荐法:

荞麦面条、荞麦、荞麦馒、荞麦米煮

最佳搭配

荞麦米口感较粗糙,蒸或煮时加些大米或糯米,会让其口感变得滑、软,营养也更丰富。

注意事项:

荞麦富含膳食纤维,一次不要食用太多,否则会引起消化不良。

消化功能差、经常腹泻的人不宜食用

第一坚果

中含大量的亚酸,这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外,避免胆固醇在体内沉积,能够防止冠心病和动脉硬化。

推荐法:

生最适合食用

最佳搭配

生是一对搭配默契的好朋友中和了生的高脂肪、高量,能够保护管壁、阻止栓形成。

注意事项:

生属于高脂肪、高食物,胆囊切除者、尿病患者以及胃病患者不适合

红薯

第一薯

冬天乎乎的红薯,是最惬意的事情。红薯富含碳化合物、膳食纤维胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、等10余种微量元素

红薯中丰富的钾,能有效防治压和预防中风。

推荐法:

蒸食、煮,更能发挥它原有的营养优势

最佳搭配

红薯和小米一起煮食用。红薯富含膳食纤维,会促进胃酸分泌,易导致腹胀,而小米能抑制胃酸分泌。

注意事项:

红薯要减主食。红薯富含淀粉,量较高,建议用部分来替代主食。

不要生红薯。生红薯中淀粉的细胞膜未经高温破坏,很难在人体中消化

第一

冬季,人容易出现足冰冷,气循环不畅的情况。羊具有补肾壮阳、温补气开胃健脾功效,所以冬天,既能抵御风寒,又能够滋补身体

推荐法:

最好还是炖着,因为羊经过炖制,会更加熟烂、鲜嫩,也易于消化

最佳搭配

萝卜是冬日炖的最佳搭档!

可以减少萝卜的味;萝卜能减少羊的膻味,还可以吸附一部分羊中的脂肪。

一起炖美味营养,可以补充维生素质,有效提高人体免疫力

注意事项:

容易上火,在烹制时应少放椒、胡椒茴香等辛温调味品。

萝卜

第一

“冬萝卜夏姜,不用医生方”。

萝卜含有大量的有机硫磺化合物,这种化合物有很强的杀菌力,对由感冒引起的发炎和咳嗽很有疗效。

推荐法:

做馅、做食用

最佳搭配

冬季也是鲫最肥美的季节,将鲫萝卜一起炖食用,可以提高人体免疫力预防感冒

注意事项:

腹泻者不宜食用

山楂

第一

冬季是山楂的上市季节,山楂既是食品又是品,具有开胃、消食、活功效

山楂含酮类化合物,可降低压和胆固醇,软化管,对防治疾病有一定作用

推荐法:

、煮或泡

最佳搭配

用山楂和决明子一起泡或煮,能起到降低脂的作用

注意事项:

脂过低的人不宜食用

香菇

第一菌菇

众所周知,免疫力低下的人群在冬季容易感冒,而香菇中所含的多提高人体免疫功能。

推荐法:

炒食、煮、炖

最佳搭配

香菇搭配营养价值高。

中含有大量的质,和香菇一同炒食,可以促进吸收效果强。

注意事项:

香菇含有嘌呤物质,风患者不宜多香菇,以免加重病情

纳豆

第一调味

纳豆是由豆通过纳豆菌发酵制成的豆制品,研究证实,纳豆中的纳豆激酶能“溶解”栓,降低液粘稠度,改善液循环,软化和增加管弹

推荐法:

为了保持纳豆激酶等成分的活,纳豆必须是凉状态,新鲜食用

注意事项:

纳豆虽好,但也不能太多,每日以少于50克为宜。

用纳豆做调料时,应减少用量。

伤口未愈合、有严重胃病、肾疾病风、急胰腺炎患者不宜食用

栗子

第一零食

栗子所含的不饱和脂肪酸和各种维生素,有防治压、冠心病和动脉硬化的功效

推荐法:

,早晚1~2颗;炒食、炖

最佳搭配

栗子和鸡搭配,可以进一步提高人体对质的吸收率。

注意事项:

尿病患者少

第一

生姜内所含的辛和芳香成分,有驱寒、发汗、止呕等功效

冬季天冷,切生姜5片,和红一起煮开饮用,暖身效果很好。还可依据个人口味加入蜂蜜

注意事项:

孕妇哺乳妈妈便秘者不宜饮用。

整理/羊角咩咩

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