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这几样是农村过年必备年货，小伙伴应该不会太陌生

时间：2017-12-13 12:03:23 来源：爱美的吃货作者：年货点击：

每当快要过年的时候，在农村家家户户都会准备很多的年货，年货是在过年前买的 一些好的物品，而采购过程则称为办年货，例如贵价的鲍参翅肚用来煮一顿好的饭菜，来慰劳一下辛苦工作了一年的日子，庆祝新年的来临。有些地方的人会买糖果瓜子的年货放在全盒里，亲戚朋友来拜年时，就请他们吃糖果和瓜子等。

这是腊肉香肠，广东的小伙伴们应该不会太陌生吧？其实不止是过年，平常偶尔也会吃这东西。

这是腊鱼，特别是住在靠海边的小伙伴们，可有口福了。其实做这个腊鱼，很多鱼比如草鱼，鲫鱼之类的都可以拿来做，没有太多特别的要求。做出来的这个腊鱼可以保存的时间久一些，所以可以在年前的时候多做一点，存放到过年或者年后都不成问题。

说到腊味当然不能少了腊肉了。在这四道年货里面，小妖最喜欢的就是这个腊肉了，做法也不是很难，就是把肉进行一番精心的腌制之后，挂在家里的厨房上面，通过烧柴火来对它进行熏烤就可以了。熏好了之后的腊肉，味道可香了，吃上一块都可以顶肚子了。

第四道是这个炸丸子，吃了这个炸丸子就表示着家里团团圆圆的意思。每家每户炸的这个丸子也各有不同，有些做的是萝卜馅的，有些做的是肉丸子，还有些做的是肉和菜一起的混合类型。口味多种多样，但是心意都是一个样的，都是为了庆祝大团圆大过年。

备年货是让过年时有一种从头再来的感觉，买新衣、买新鞋、吃大餐、买年画、买春联、买窗花等都是年货必备。

有人说，年的味道越来越淡了。也许，他是指再看不到家家杀猪宰羊的热气腾腾；再看不到一家老小逛庙会把盼望一年的东西买到家的狂喜。

但细心的您会发现，年味其实是无所不在的，在一年只穿几天却异常火爆的唐装销售中；

在美容院争相办卡的热闹中；在家电卖场买大屏幕彩电的长队中；

在新车主握着方向盘，带全家人游玩的计划中；

在置办新年货带给人们的快乐中。在人们对新年的期盼里，年就这样静悄悄地走来了。

农村这草是植物界的大熊猫，现在多为人工种植，能滋阴清热

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