钓虾、抓螃蟹、挖蛤蜊，青岛赶海全攻略！学会这些，海鲜够你吃-儿童城

钓虾、抓螃蟹、挖蛤蜊，青岛赶海全攻略！学会这些，海鲜够你吃

时间：2017-10-10 04:34:32 来源：作者：点击：

导读：青岛自9月开海后，特色频出的海鲜盛宴让岛城市民过足了瘾，同时也吸引不少外地海鲜爱好者不远千里前来品尝。这里的海水很清，这里的人很朴实，这里的蛏子很肥，这里的蛤蜊一抓一麻袋。在湖南动

青岛自9月开海后，特色频出的海鲜盛宴让岛城市民过足了瘾，同时也吸引不少外地海鲜爱好者不远千里前来品尝。

这里的海水很清，这里的人很朴实，这里的蛏子很肥，这里的蛤蜊一抓一麻袋。

在湖南动则上千元的海鲜大餐，在青岛，只需用几根竹签、一根毛笔、一把铲子，就能唾手可得。老青岛才知道的赶海技巧，小编为你一一盘点。

青岛清晨的赶海人。

皮皮虾

味道鲜美，上世纪六七十年代曾广泛分布在前海及湖岛、沙岭庄、沧口的海滩上。

皮皮虾。

【工具】毛笔、竹签、铲子、桶

【技能】钓皮皮虾，首先要用铁锹在泥滩上铲出一片平地，便会出现手指粗的皮皮虾窝，然后将毛笔或竹签轻轻放进窝里。皮皮虾是非常爱干净的，不喜欢“家中”存在任何杂物，这时它会用巨獒夹住毛笔往上顶出洞口，只要一手提毛笔，一手在洞口做抓捕状，露头瞬间迅速出手就能将其捉住。

蛏子

主要栖息在近海沙泥中，潜伏深度为其体长的5～6倍。夏季是收获蛏子的最佳时期，因为这个时候它们潜伏较浅，适合挖掘。

刚刚被“生擒”的蛏子。

【工具】铲子、盐、桶

【技能】如果你在海滩上看到相距不远的两个小孔，孔圆且深直，这两个小孔就是蛏子两个触角伸出的地方。此时可向小孔里撒一点盐，蛏子会自己跑出泥滩，然后顺手抓住放到桶里就好了。

蛤蜊

青岛的蛤蜊远近闻名，它主要栖息在潮间带中、下区以下的泥沙滩海底，以干潮线以下产量最多。其栖息于泥沙中的深度，一般都不超过自己身体长度的2倍。

挖蛤蜊。

【工具】铲子、桶

【技能】退潮时泥滩上会留下一个个小孔，这是蛤蜊正在呼吸和进食。此时，迅速在距离小孔3至5厘米的地方下铲，保准能挖到蛤蜊。

生蚝

野生生蚝的壳很硬，一般紧紧附着在海礁石上。

生蚝。

【工具】锥子、桶

【技能】想要完整取下带壳的生蚝是一件很难的事情，加之生蚝的壳较厚重，不便于携带，建议大家赶海时拿着锥子将生蚝的壳撬开，只取其肉，装于桶中带回家。

小螃蟹

在青岛的海边除了石夹红外，还有一种深灰色的“石蟹子”，这些小螃蟹喜欢躲在浅海区的石缝中或石头下。立秋后螃蟹开始成熟，也是蟹肉最肥美的时节。

小螃蟹。

【工具】桶、竹竿、棉绳、鸡肠(或小鱼头)、捕蟹笼、石头

【技能】新手：用小耙子翻动海边的石块，躲在石头下的小螃蟹便会四散而逃，此时只要手疾眼快，收获必定颇丰。进阶：用一根竹竿拴上一根棉绳，绳子下面再系上一条鸡肠，用这种简单的方法便能钓到很多蟹子。老青岛：还有赶海人拿专门用于捕蟹的笼子来抓蟹子，在笼中放入鱼头虾子等，利用石头将其沉入水中，稍等片刻就会收获翻倍。

海胆

一般栖息在盐度较高的海域，喜欢在水底或泥沙里栖息，浅水区的海胆刺一般软而浅，深水区的海胆刺硬而长。

海胆。

【工具】桶、手套

【技能】海胆喜欢聚集在某个局部海区内，在大风过后的退潮时段是最佳的海胆获取时机，多观察一下礁石缝隙处的水湾，可能会有更多收获，徒手就能捡到。　

青口贝

一般附着在海礁石上，呈多个密集状分布，是比较常见的赶海小海鲜。

礁石上的青口贝。

【工具】桶、手套、小铲子

【技能】青口贝一般附着在海礁石上，如果没有工具徒手摘取，很容易割破手指。此时，戴上手套，拿上小铁铲，切割粘在岩石上面的青口贝就很简单啦！

海星

通体色彩鲜艳，最多的颜色有桔黄色、红色、紫色、黄色和青色等。新鲜的海星味道鲜美，通常可以清蒸蘸酱、炖汤或煮火锅，都是不错的选择。

海星。

【工具】桶

【技能】海星主要栖息于浅海底沙地或海礁石上，礁石上的海星直接用手指捏放至小桶中就可以了。

美丽青岛6日浪漫游

第1天

乘坐卧铺火车前往青岛。

第2天

乘巴士到酒店休息半天，中午在酒店附近用餐。中餐后，沿海一线游览，其中包括著名景点——八大关、栈桥、五四广场、奥帆中心，这里可以说是中国最漂亮的海岸线。其中包含付费项目，乘坐快艇徜徉大海。晚餐是丰富的海鲜大餐。经过4个月的休渔期，刚开海的青岛海鲜味道极为鲜美，为您准备了大虾、梭子蟹、海蛎子等海鲜，还有一人一只四两左右的螃蟹，吃货不可错过。当晚入住酒店，可自由活动。