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我和你说，临沂真好吃！

时间：2017-10-10 08:23:32 来源：作者：点击：

初闻临沂，脑中大抵是想着，临沂？沂蒙山区？革命老地……？可当你真正来到这个地方才会发现，这里斑驳的古旧巷陌、热气喧嚣的市井街头、随处可见的名人故居...沉淀千年的气质穿梭在老城的每个角落里。

而且我和你们说哦，临沂真好吃！

食物就是一座城市的名片，别惦记着别的拉，你把临沂炒鸡、糁、锅塌鱼、炸串串、豆腐脑、摊煎饼、煎饼...这些好吃的放在哪里！背山面河的临沂，可藏着不少值得寻觅的好味道。

朝阳糁馆

地址：兰山区沂州路13号

临沂才有的牛肉鸡蛋糁，遍布全城，早餐人气最旺。因为牛骨汤浓郁、配料养生健康。五元的，十元的，十五元的，差别在于往碗里加肉的分量。

阿姨盛上了一碗牛肉糁，铺上一层厚厚的牛肉，再滴上几滴香油，舀一勺醋，端过一碗糁，拿上一筐油条烤牌，小心翼翼地从边上走出去。

端着满满一碗糁出来，坐在矮凳上，呼呼吹几下，直接大口喝起来，肉眼可见临沂人的豪气。朝阳糁口感上细腻温润，恰到好处的料味儿，糁汤稍厚但不油腻。

冰冻薄切后的牛肉浸足了糁的鲜香，越嚼越香。一碗热糁下肚，被辛热逼出一身汗，好爽。在这个清晨，目睹了临沂人贪恋早上这一口热糁，我想没有比这更舒服、享受的事情了。

于家糁馆

地址:银雀山路与沂州路交汇西路南

于家糁，听说在临沂有20多年啦，从老人到小孩都知道。朋友说很多人凌晨三点多就来喝头锅糁，排队的人也是络绎不绝。

这里的东西一切自取~没有服务员大概也算一个特色？端着糁取上油条或者小饼，在熙熙攘攘的人群中发现2个空位，赶紧占下。临沂人吃饭有个特色，那就是矮桌配小马扎。路边这么一坐，特别的接地气呀~

最后想说的是虽然糁的味道不错，但是这家老糁馆的服务和环境还是可以加强一下哦。

高伟炒鸡

地址：金五路交沂州路向东300米路东

电话：0539-8609898

金五路上的这家高伟炒鸡，人气特别高，饭时还需要等一等，他家的特色炒鸡色泽红亮，香气浓郁，味纯汁鲜，肉质筋道，越嚼越香，再配上一杯扎啤，简直美味到不行。

点的是草鸡也就是俗称的土鸡，分量实在，肉质劲道，我是特别中意这个麻辣鲜香的味道，用软软的新出炉的煎饼卷着辣椒和鸡肉，对于爱吃辣的我这绝对是最爱啦~一口一口简直停不下来…

锅塌鱼

地址：北园路沂蒙路交汇处西200米路南，北关小区内

电话：0539-2028296

这家店面简陋的小店，看着特别不起眼，但是这边店已经创建了八十年了，祖孙三代一直经营着这家店。店里只有一道主打菜——锅塌鱼

点的每道菜都让人喜欢，这道主打菜，尝一口甜鲜咸适，肉质嫩软~味道特别棒。这道菜因制作复杂，一条大概耗时40分钟，所以吃的话都需要提前预定的噢~

精选的猪里脊，油锅炸透，用的是临沂的老做法，尝起来甜酸可口，外焦脆，里嫩香。

临沂人独具风格的干煸鸡，鸡肉酥脆，鸡汁四溢，花椒和辣椒在煸炒的过程中入进鸡肉里，十分酥香。

这道葱椒鱼，选用新鲜的小草鱼种，炸的鱼骨都酥脆啦，十分鲜香，糖醋味先行侵入口舌，后则带来葱椒煸炒后的爽快。嚼上的第一口，这美味立刻冲进全部的味觉，让人欲罢不能。

飞鸟居酒屋

地址：北城新区兰陵路与府右路交口北300米路东

这家店位于临沂的大剧院附近，隔壁有一家水边+咖啡馆人气也很旺！门口的招牌做的特别小清新，茂盛的绿植从字里行间穿行而过，带着一丝静谧，立刻让人沉静下来。有一个最特别的地方这家店是下午5点以后才营业哦~

第一次来的时候很可能找不到位置，进去水边+还得再往里走，店员都很热情，门口一道特色潺潺流水的小道，店里环境温和舒适。

刺身食材新鲜，吃起来甜甜的，肉质饱满，非常清爽。烤物推荐烤猪蹄皮酥肉嫩，一点也不油腻，一口下去满满的胶原蛋白。吃的十分满意，推荐大家来尝一尝哦。

店里的环境是很纯正的日式和风， 店内昏黄的灯光有种午夜时分的温和沉沉的闲适感，配合着悠扬的和风音乐，特别适合三两好友喝酒小聚……

三人行酱汁鸡

地址：新华路与银雀山路交汇处南20米路西巷内

这家店闹中取静，店面风格鲜明，干净整齐，给人很好的印象。老板态度热情，服务贴心周到。酱汁鸡是用一整只鸡做的，分量十足。辣度可以根据自己口味进行调整。酱汁香浓，鸡肉相当入味。一口咬下去，软嫩鸡肉充盈口腔，美妙的滋味就蔓延开来。

晚上的时候店里人很多，热热闹闹的氛围，让人的胃口大开。大口吃肉大口喝饮料，这时候让人觉得生活就该是这样子的，在繁华闹市中的安心。

香博疙瘩汤

地址：金五路与中丘路交汇向东50米路南

没想到疙瘩汤还能专门开一家餐厅呢，这家疙瘩汤吃饭的人超多的，饭点等个二十几号很平常了…但是疙瘩汤真的是做的超级好喝，点了萝卜虾仁的，味道鲜美，听说西红柿的也很好喝。还有很多特色菜，比如擂椒茄子、香博炒鸡。临沂人民真的是很爱吃鸡~~

饭店走的中式装修风格，典雅庄重，大厅里用半镂空的隔断，间隔摆放着绿植，既增加了私密性又很赏心悦目，吃饭也变成了一种享受。

一口暖心暖胃的疙瘩汤喝下去，就觉得这真是对胃最好的安抚，一整天的火气都被这口热汤熨平了，吃饱喝足回家躺在沙发上时，顿时觉得生活还可以再继续奋斗二十年！

洋鬼子西餐酒吧

地址：涑河北街与花园街交汇北300米路西

这家小店的招牌不是很明显，不仔细看真的很容易错过哦…虽然招牌很小，但店内别有洞天，里面有三层，休闲慵懒的美式装修风格。老板是个外国人，老板娘也很热情~~两个混血宝宝敲萌的…

店里的东西不是很贵性价比很高。薄饼披萨特别好吃，芝士味道浓厚，味道很正宗特别推荐。沙拉量很足，口感香甜。还有要推荐的就是牛排，肉质很丰厚，鲜嫩多汁。口味都很不错。

豆腐脑

地址：兰山区工业大道银河湾3号院东门斜对过

到了临沂才发现，豆腐脑不只是早晨的专利，夜幕降临在人行道上也会有豆腐脑摊。被临沂本地的朋友推荐了这家豆腐脑，据说他在妈妈的肚子里的时候，她妈妈就经常来喝，转眼今年26岁了。

这家摊位简陋得有些原始，晚上7点左右出摊，在大树底下露天摆放，几张年代久远的矮桌被擦得一尘不染。

几个斑驳的大保温桶放在三轮车里，装着调料的塑料桶和泡着铁勺小碟子的水盆摆在三轮车边沿上，这随意漫不经心的摆放轻描淡写的勾勒出岁月的感觉。

放在三轮车边沿的调料和小铁勺都是自助的，调上一碟酱料，韭菜花、咸菜、辣汁，一股脑儿浇在碗里，红绿相映，不吃就已经口水如注。这样的辣豆腐脑，我是第一次见。

用铁勺舀起一小块豆腐脑，将它送到嘴中。白嫩的豆腐脑蹭过牙齿滑进喉咙，卤汁的鲜香在齿间四溢，豆香、辣香、调料香融为一体，让人味蕾开花。

剥一颗茶叶蛋，抓一把馓子，煎饼一卷，一口煎饼一口豆腐脑，也许只有临沂本地人才能体会其中的妙味！

正宗里脊

地址：兰山区解放路与新华二路交汇处西100米

这家店在临沂老城最繁华的解放路上，生意特别火爆，去的时候的状况是这样的“人人人我人人人”。店里可以炸骨肉相连、炸里脊、炸鸡蛋、炸羊肉、炸鸡柳、炸鸡排、炸牛排、炸鱿鱼、炸.......好像在临沂就没什么不能炸的食物。

买了羊肉、牛排、鱿鱼，热热的炸串配上松软的鏊子煎饼，摸上点甜面酱，撒上点孜然粉，能吃辣的怎能少的了辣椒酱，还没吃过临沂煎饼的小伙伴，一定要来尝试一下，一餐两个煎饼绝对足够了。

百味胡同小吃街

地址：解放路与八腊庙街交汇处向北200米路东

这条小吃街上好像囊括了天南海北的各种小吃，冒菜、章鱼小丸子、臭豆腐…你想到这里都有。在这条小吃街逛吃逛吃逛吃的人超级多，颇受本地人的欢迎呀。

（南菜北冒）

（章鱼小丸子）

（臭豆腐）

奥斯卡小吃街

地址：临沂市兰山区红旗路久隆奥斯卡

奥斯卡小吃街也是众多临沂人享受美食的聚集地。吃饱喝足，在幸福蓝海电影院看一场动作大片，走出电影院时已夜深人静，听风吹过梧桐树叶，看着街道上驶过的匆匆行人，生活也就是如此吧。

（松枝记）

（姜妈花甲）

（初见羊油串串）

（部分图片来源于网络）

在这个城市你要看过她的清晨和夜晚才算真切的体会过她的生活气息，这里既有中式的热粥汤面，也有西式的面包沙拉，还有临沂的的特色小吃，你总能找到自己喜欢的味道。你还有临沂其他的好吃推荐吗，留言造福大家吧。

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