夏季奶粉要注意 这些情况千万不能吃

时间:2017-07-14 17:37:25 来源:本站整理作者:wsl点击:

导读:夏天是湿热湿热的季节,米会容易发霉,才容易馊,就连奶粉也容易变质,不过很多宝妈不是很清楚奶粉什么样子是变质了,快和小编一起来看看分辨奶粉的方法吧。夏天奶粉坏了是什么样的奶
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夏天是湿湿季节,米会容易发霉,才容易馊,就连奶粉容易变质,不过很多宝妈不是很清楚奶粉什么样子是变质了,和小编一起来看看分辨奶粉方法吧。

夏天奶粉坏了什么样的

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奶粉变质什么表现

营养丰富的配方奶粉可不是只有幼儿喜欢,在保存不当时,细菌、真菌、虫子就会趁虚而入,引起配方变质变质的主要表现有以下几个方面:

1 奶粉吸收外界环境中的分后,奶粉中的乳由非结晶状态转变成结晶状态,奶粉就会结块。

2 配方奶中有一定含量的成分脂氧化后易酸败,产生异味,奶粉中落入灰尘或者受到细菌、真菌污染时也会引起奶粉变色、变味。

3 奶粉受潮和微生物污染时,给微生物生长和繁殖创造了极佳条件,而真菌污染的重要表现就是霉变。

怎么判断奶粉已经变质

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1、看

购买前要看生产日期,最好选购日期新鲜的奶粉建议不要购买三个月内即将要过期的奶粉。打开前要看是否在安全的可食用的保质期内。看好奶粉说明上,开封后的可食用期限并注意储藏说明。开封后记下刚开封时奶粉颜色,并注意以后每次喂食时奶粉颜色。一般奶粉天然的淡色,如果变成褐色,咖啡色或者有褐色斑点,就说明奶粉已经变质了。

2、摸

正常的奶粉是松散、柔软无结块的。你可以在开封时,用奶粉勺舀几勺出来放在一张上,摸摸、捏捏感觉下正常奶粉感。要注意感觉后的奶粉,不要倒回奶粉罐中,避免污染罐中奶粉。若奶粉中有结块,则说明奶粉受潮了。如果结块没有变色、变味并易碎,可尽食用完;反之,结块变色、变味、硬实就是变质了,要倒掉。

3、闻

正常奶粉的味道为清淡的奶香,好的奶粉会有一点点睲,是添加的DHA的缘故。如果奶粉出现这三种味道,则说明已经变质。一、脂肪分解味,由牛奶中的脂酶将奶粉中脂肪分解,产生游离的挥发脂肪所致的刺激味。二、氧化味,主要是与空气中的氧、光线、原乳中的酸度、原乳中的过氧化物酶和奶中分含量有关。三、陈腐气味,是受潮所致。

4、尝

奶粉冲调后静置,看有无沉淀,如奶分离,则奶粉变质。如冲调后奶粉均匀融合,可以尝一尝。正常的奶粉喝起来是清淡的乳香味,添加DHA的会有少许腥味。变质奶粉喝起来会有异味,如浓烈的腥味、酒味等。

夏季如何保存奶粉

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1.存放阴凉处奶粉开封后放在阴凉处,谢绝太阳直晒,可以放在家里上层的橱柜里。

奶粉还要远离厨房厨房中的各种食物夏天极易生虫或变质,如果奶粉离得近,也会跟着躺枪中招。

2.开封后1月内用完大多数幼儿配方奶粉装上都有明确规定奶粉开封后1月内用完。

开封后,超过一月,应丢弃不用。值得提醒的是,奶粉装上的保质日期是在未开封和适宜保存条件时的日期。一旦开封后,就不能采用这个日期。

3.双奶粉奶粉时双避免湿珠入奶粉中,这样可保证奶粉保存时间更长。

舀完奶粉后,勺子和奶粉要隔离存放,避免勺子在接触奶瓶时沾到汽引起奶粉受潮。

4.袋装奶粉千万别装到旧罐子里有些妈妈喜欢将袋装奶粉往用过的旧空奶粉罐或是其他罐子里装,然后特别开心地就把袋子随扔掉了。

非常不可取。空罐即使清洁得再干净,也会有一些之前的粉末藏在装的细缝中;再倒入新鲜奶粉,有可能导致交叉污染。

温馨提示:冲完奶粉再盖盖子,不少妈妈在冲奶粉时间都有个坏习惯,就是先冲调好奶粉宝宝喝,然后再回去盖上盖子。

整个过程就任由奶粉处于敞开的状态,加之夏季潮湿、的气候环境容易滋生蚜虫细菌等微生物。

营养丰富、质含量高的奶粉容易招惹小虫子的“光顾“,细小的虫子也不容易发现,下次冲调的时候就有可能宝宝肚子里了。


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