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做虾，教您一招，两步搞定，太香，忍不住用手抓！

时间：2017-10-10 17:23:23 来源：叶子的小厨作者：适量点击：

有朋友问叶子虾怎么做好吃，说实话，叶子觉得只要虾够新鲜，怎么做都感觉很好吃，叶子平常最简单的做法就是白灼虾，简单而不失美味，而且低脂又营养，老少皆宜，白灼虾的具体做法叶子在前面已经分享过了，今天来分享虾的另一种做法，也是特别简单，但比起白灼虾来说，更诱惑人！

今天分享的就是黑椒汁烤虾，做法简单，一腌一烤，香气扑鼻......

原材料：

【主料】：鲜虾300克

【调料】：生姜一块、大葱一段、大蒜两瓣、黑椒汁适量、盐适量、芝麻香油适量、料酒少许

制作步骤：

1、准备好原材料。

2、鲜虾清理干净，将虾的背部开一刀，腹部也轻轻切开一条口，这样便于去除虾线，也更加入味，而且烤好后不卷曲成一团。

3、加入适量盐，倒入少许料酒和适量黑椒汁，抓匀。

4、加入生姜、大蒜、大葱，滴入少许芝麻香油，腌制十来分钟。

5、为了烤出来不卷曲，我用牙签穿了一下，嫌麻烦的可以省略此步。

6、烤盘铺上锡纸，均匀放入虾。

7、放入烤箱中层，200度，上下火，烤十来分钟至熟即可，具体时间要根据实际情况来定。

8、中途要翻一面，如果喜欢孜然风味的，可以撒点孜然。

成品图。

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