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什么才叫“美食”, 试一下郑州些店，可能就会知道答案

时间：2017-10-12 13:17:31 来源：作者：点击：

很多人经常会把“好吃”这一词挂在嘴边，但要知道并不是所有的食物都能叫美食！那么到底什么样的食物才能叫美食？试一下郑州这些家店，你可能就会知道答案

什么是检验美食的标准？鄙人认为是时间和口碑。所以我今天就给大家推荐几家经久不衰，至今人气爆棚的几家美食店。

说起郑州美食，很多人应该都会和我一样想到烩面！郑州有许多家烩面馆子，例如名声在外的合记和萧记，但是今天我要和大家介绍的是另外一家老烩面馆子——景祥烩面馆，一家传统，吃的讲究的面店，店里的装修是浓浓的七八十年代的国企风，非常怀旧！饭点经过店门口吃，经常能看到店外大排长龙，人气爆棚！

这里的烩面有着一股药材味，据说滋补御寒，奶白色的汤头，温润鲜香，面滑有筋道，两个字概括“地道”。

偶尔发现，郑州人似乎在饮食上比较偏爱吃羊肉和牛肉，各种的羊肉烩面，牛肉拉面在郑州也是非常的盛行。牛羊几乎是占据了郑州美食的半壁江山的情况下。金水区航海路的的赵庆利大盘鸡却能在美食界中占据一角，并且几十年来都没有被动摇过，实在难得！

店里的大盘鸡最大的特点就是辣，又麻又辣！非常过瘾，鸡肉紧实，很入味！

咖啡术语-关于咖啡萃取

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