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【秋季防燥】润而不燥的桂花糯米藕

时间：2017-10-12 14:15:25 来源：好豆菜谱作者：莲藕点击：

藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。

桂花富含氨基酸、维生素、微量元素、激素等营养成分，而且陈香扑鼻，令人神清气爽，具有散寒破结、化痰生津、提神、开胃、养颜等功效。

对于喜欢甜食的人来说，这无疑是一道美味，秋季吃这个再合适不过了。莲藕搭配着糯米、桂花和红糖入口即化的香甜味道，让你一口下去感觉好满足。

一、食材

食材主料：莲藕

食材辅料：桂花、糯米、红枣、红糖

二、步骤

1.糯米提前泡好。

2.加入桂花拌匀。

3.莲藕去皮洗净切开顶部。

4.把糯米装进莲藕中。

5.把切开的藕片放上，用牙签固定好。

6.水中加入红糖和红枣，放入莲藕。

7.煮至软糯，电饭煲2小时。

小贴士：

1、糯米一定要提前浸泡，否则不容易煮熟。

2、煮好的莲藕不要马上拿出来，浸泡过后口感更好。

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