当前位置：首页 > 生活 > 食谱

糖尿病人能吃牛肉吗？稳血糖吃什么肉比较好？

时间：2017-10-12 20:12:56 来源：作者：点击：

牛肉是中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高 ，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。

牛肉高蛋白低脂肪，是很好的营养食品，糖尿病人可以吃点，但是不能多吃，要根据您的身高体重，出来每日的需进食热卡总量，在这个范围内吃没有关系。

糖尿病人吃牛肉的好处！

牛肉熟食能补脾胃，益气血，凡病后虚劳赢瘦，食少气怯，腰膝酸软，以及消渴水肿等，均可选食。牛肉为食疗的上品，是肉类中营养价值最高的食材。牛肉是肉类中含锌量最高的，锌除了支持蛋白的合成、增强肌肉力量外，琮可提高胰岛素全成代谢的效率，对糖尿病患者控制血糖有一定好处。，可见糖尿病人是完全可以食用牛肉，而且还可作为改善病症的辅助食疗之一。

降糖吃法

芹菜富含的膳食纤维，有助于抑制人体对牛肉中脂肪和胆固醇的吸收，同时芹菜也有较好的降血压的功效。因此牛肉和芹菜搭配，适合糖尿病合并心脑血管疾病的患者食用。

快康达app提醒：

1、一周吃1次牛肉即可。

2、感染性疾病发热期间忌食。

3、糖尿病合并高血脂患者忌食。

糖尿病人吃牛肉还需注意什么？

糖尿病饮食牛肉的适用量为每日80克左右。牛肉不宜熏、烤、腌、以免产生苯并芘和亚硝胺等致问我;牛肉传统认为属“发物”(摄食后能引起旧病复发、新病情重的食物)，发热、过敏、疮疖、湿疹、疮疡及肿毒等疾病患者慎用。牛肉属于高蛋白食品，肾病患者不可多食，以名加重肾脏负担，有学者指出牛肉与氨茶碱类药物同用，也会使药效下降。

除了牛肉，还有哪些肉糖友可以吃？

一、乌鸡

乌鸡含有10种氨基酸，其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高，而胆固醇和脂肪的含量则很少。《本草纲目》认为乌鸡有补虚劳羸弱、治消渴、益产妇、治妇人崩中带下的功用。尤其是糖尿病体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健者效果更佳，每次150克为宜。

食用谨记：适量食之即可。

二、鲤鱼

能很好地降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病及糖尿病，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素d。

食用谨记：

1、鲤鱼是发物，所以患有恶性肿瘤、支气管哮喘、小儿痄腮、痈疽、荨麻疹等疾病之人均忌食。

2、忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、红小豆和狗肉同食。

三、兔肉

兔肉含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸，因此常食兔肉可防止有害物质沉积，保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处。

食用谨记：

1、适宜气血不足的人食用，也是肥胖者和心脑血管疾病、糖尿病患者的理想肉食。

2、宜夏季食用，冬季不宜食用。

下载快康达app，学习更多糖尿病食疗经验，如您控糖有烦恼，可详情咨询客服，胰岛素泵医疗分期，助你控糖无忧。

美食美味-羊肉汤做法步骤详解

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章