时间：2017-10-13 07:48:38 来源：作者：点击：
分别有“桂花普洱茶”、“清心乌龙茶”、“单从香茅草茶”、“玫瑰花红茶”、“金莲花白茶”、“粒粒柠檬果茶”给客人们选择，既清新又健康，看看这个加了洛神花的粒粒柠檬果茶，殷红的颜色多诱人哟，最适合爱美人士。
“
但在此处，我能掌控一切
例如虾饺！
”
虾饺一直乃“点心界四大天王”之首，过去的虾饺主要以肥肉搭配冬笋以及鲜虾为主，现在显然不符合现今现代人追求健康的要求。
畢德寮制作点心的师傅已经有20多年的从业经验，特选木薯生粉和马铃薯生粉1:1独家调配的澄面，外皮晶莹剔透，口感Q弹，烟韧有嚼头。
半月形、蜘蛛肚、特制的点心刀背抹出一边薄、一边厚的“阴阳皮”， 20年的功力，化作每只虾饺不少于13道的褶子。
每只虾饺足足有三只新鲜足料的青虾仁，现点现做，要的就是这样浓郁的鲜美。
硕大的虾饺把小碗填的满满的，海味加清鸡汤新鲜现熬，浇在虾饺上，外皮吸收了汤汁的清香，与青虾仁的鲜爽互相辉映。
畢德寮盛载的点心的餐具不少可是特制的，且跟某种特定的点心组成CP，例如这款避风塘虾饺。
避风塘乃上世纪香港盛行的做法，传统的虾饺遇上经典的港式避风塘，两大高手惺惺相惜继而相爱。产生浓烈的刺激口感，入口辛辣且浓郁，外脆内软，虾肉香滑多汁。
攻略君是从没想过，虾饺也有被盐焗的一天啊，被粗盐与香料洗礼过的虾饺，微微金黄，咸香惹味可口。
除了百变的虾饺仔，这里还有80多道传统，新派混搭点心可供选择不得了啊！
”
千褶鸡蛋肠，每个老广心中必有一席之位留给拉肠，晚造米磨出的米浆米香浓郁，传统的肠粉抽屉炉大火蒸，出炉即刮，才形成如此独特的繁复皱褶。
寻味牛脷酥，民国时期就盛行的点心也在此处焕发新光彩，抛弃过去粗笨的形象，轻装上路，小巧精致可以一口一个，口中散发浓郁怀旧的猪油香。
油炸鬼，牛脷酥减负成功，但油条却背道而驰，节瓜甘大条，不得了，伙计，来碗生滚靓粥配油条。
翡翠小笼包，除了广式点心，还融合江浙派系等多地风味元素，例如这款婉约的江南风味小笼包，居然是加了藤椒炮制的麻辣灌汤土猪肉馅，刺不刺激，意不意外，惊不惊喜？
残忍掰开，是师傅手工推制而成的粗粮燕麦馅，健康甜蜜，造型蠢萌可爱，孩子最爱。
鬼鼠糯米糍，除了猪猪，还有鬼马偷米米吃的鼠鼠，燕麦酱夹着Q糯的糯米团子，造型可爱每桌必点。
榴莲雪媚娘，仙气撩人的榴莲女王款款而至，咬开是甜香的奶油夹着浓郁的D24榴莲肉，每一口都叫人疯狂。
24D榴莲梳乎厘，榴莲雪媚娘不过瘾，那来个与时间赛跑的梳乎厘，新鲜出炉，传统做法不加一丝面粉，每一口如在云朵上轻飘。
紫金葡萄，无论是口感抑或外形都如葡萄一样精巧，攻略君愣是猜不到这小妖精的原型。后来大厨开估是冬瓜，加入新鲜果汁浸泡而成的，夏天吃特别清心消暑。
还不够过瘾，那一次来10款召唤出点心神龙！
古旧典雅的点心博古架，一次过集合了10款传统+新派的点心。
有农家鸡蛋挞、木瓜酥、炸虾饺、岁岁念萨琪玛、安虾咸水角、鸡汤小笼包、香芒夹心椰汁糕、脆卜卜年糕、寻味牛脷酥和青芥蟹籽三文鱼挞，逼死你们这些选择困难症人士！
更多更多美味...
客官，来畢德寮，私人订制一只，独一无二的虾饺吧！
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