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葡萄酒4大常识问答，建议收藏！

时间：2017-10-14 12:59:41 来源：搜狐作者：葡萄酒点击：

本文由克瓦利亚红酒整理后奉献哦！

1 软木塞越长，葡萄酒越优质吗？

塞子长的通常来讲是好酒，而且都为整木的软木塞，这种酒最起码具有8年以上的陈年潜力，如果提前喝是一定需要醒酒的。因为长的木塞一定是比短的要贵，长时间陈瓶，酒液会往木塞里渗透，长的封存就更加保险，这种长塞子酒以欧洲传统产酒国的为主。而不需要陈年多长时间就可以喝的，就没必要花更多的成本使用长木塞了。通常一般等级的葡萄酒所使用的软木塞长度约3.5厘米至5厘米左右，比较优质的葡萄酒使用的软木塞长度多在5厘米以上，像有些售价上千美元的法国葡萄酒均采用了长木塞。

2 哪些酿酒葡萄比较早熟？

在酿酒葡萄的世界里，有较多比较早熟的葡萄品种，比如佳美、霞多丽、黑皮诺等。

4 在白兰地中可以加什么降低酒精度？

白兰地，酒精度数较高，对于许多不胜酒力的爱好者来说，直接饮用难免有些不容易接受，因此，在白兰地里面掺兑矿泉水、冰块、果汁等饮用方式也被频繁应用。掺兑了以上饮料，可以减轻白兰地酒精的刺激的口感，而且掺兑矿泉水或夏季加冰块饮用，既能使酒精浓度得到充分稀释、减轻刺激，又能保持白兰地的风味不变，这种方法已被广泛采用。

3 葡萄酒是越贵越好吗？

葡萄酒的价格不是衡量好坏的唯一标准。一瓶酒的好坏，或多或少也取决于各人的喜好。不过，如果要判断葡萄酒的好坏，以下标准仅供参考：

（1）、香气。酒的香气是品酒时非常好的指标，好的红酒有颇为复杂的气味，不会搀杂坏的气味或奇怪的味道。

（2）复杂性。好的葡萄酒，味道一定有两种或以上，第一次动用舌头，你可能感觉到黑加伦子(black currant) 味、李子味、烤面包等各类的味道。

好了 今天就说到这里，更多红酒知识，欢迎关注小编哦哦哦~~

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