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美食美味-手擀面做法步骤详解

时间：2017-10-14 21:28:10 来源：打酱油混日子作者：面团点击：

1.加鸡蛋

面粉里加鸡蛋和盐。

2.搅拌

边加水边搅拌成面块。

3.揉

将面块揉压成面团。

4.饧发

用湿布覆盖面团饧发15分钟。

5.压

将面团压成面饼，抹一些薄粉。

6.擀

将面饼擀成面皮。

7.重复擀

越薄越好。

8.抹

抹一层薄粉，对折。

9.折

对折后再抹一层薄粉再对折。

10.切

切出面条。抖散摊开面条。

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