时间：2017-10-15 00:16:00 来源：作者：点击：
要说南京砂锅界的扛把子，中华门的黑皮算一个，长乐路的龙屋砂锅也不能漏。刚开始听说龙屋时，点点是抓起相机就准备往外跑的，不想还没到楼下，朋友就发了一连串“哈哈哈哈哈哈哈，人家傍晚才开始营业呢！”
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龙屋，约么？
晚上，刚洗完澡摸上床，手机信息就响了，一看是南京社会姐：“晚上约么？龙屋等你。”为了一口吃的，点点真的可以翻山越岭，加上南京入秋后的小雨，才更能体现对于美食的忠诚。
龙屋的地址很好找，就在中山南路米乐星斜对面，在老城南的眼里，这里是老字号的网红店，每天下午四点半开始营业，凌晨两点打烊，颇有一番深夜食堂的味道。
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楼道里的老字号
走进去才会发现，其实店是开在楼梯道里的，一边是居民上楼的楼梯，一边就是龙屋的摊子，墙上挂着菜单，你可以单点完之后选择加配料。
点点那天去的时候是个老爷爷，稳稳地搬张凳子坐在门口，你要重复很多遍他才慢慢吞吞拿支圆珠笔在小本子上记录，颇有一种“马什么梅？马冬什么？什么冬梅？”的感觉……
往楼道里面走，楼梯背面的桌子上堆得满满的砂锅，每个砂锅里都放上厚切的干丝、海带、鹌鹑蛋、豆芽……
八个炉灶一起开火，深秋来一碗热气腾腾的砂锅，就算不能赶走一天的委屈，至少也能暂时忘了傻X的领导吧。
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人多到坐小桌板
点点去的时候大概八九点左右，不可避免就要移步到室外，一张方形折叠小桌板，支起了点点对于食物的美好期愿。
社会姐向点点解释说：南京人就是韶。你说这个龙屋开了也不少年了，按理说赚的钱足够开一间大的、宽敞的砂锅店，请五六七八个帮手，不用这么憋屈钻在楼梯道里面……
但我跟你讲，他要是真的这样做了，就不一定有这么多人来吃了。
话糙理不糙，很多从默默无闻的小店做成网红店的老字号，是不愿意轻易改造的，就算你调料味精放的一样多，嘴刁的食客还是觉得有区别。
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老店的专属味道
店里最贵的一款单品是牛肠砂锅，23元，分量也是real足，下图是点点多加了一倍牛肠。很多粉丝反应说现在的牛肠分量不如以前多了，点点想了想，现在的一百块确实也没有以前那么经用了，物价上涨，这个也能理解吧。
虽然食客多，但是牛肠也是煮得很软烂，并没有为难点点这口久经风霜的“稀班牙”，大肠不腥气，处理得很干净。
汤底加了咖喱粉，微微辣，对于清口得人来说会有一丢丢咸，面筋包完全浸泡进去了，最后吃很是入味。
他们家的鹌鹑蛋一直是被“盲目”夸赞的，不同于其他白色的鹌鹑蛋那么清淡，而是卤好的卤蛋，配上烧得漆黑的锅子，颇有一种属于这家店的特有味道。
龙屋的粉丝是细软的山芋粉丝，不像其他粉丝吸拉到嘴里的时候那么顺滑，干丝是软软的粗豆干子，分量很足，一碗下去后半夜真的好怕胖三斤。
除了荤砂锅，店里还有11元起的素砂锅，吃的不够嗨的话还可以去隔壁点几样烧烤或是来份软糯的猪蹄，拖着暖暖的胃上床睡觉，秋天不就是用来肆意贴膘的吗？
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