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美食制作之五香茶叶蛋，简单6步轻松搞定

时间：2017-10-15 05:31:28 来源：花落自相依LOVE作者：鸡蛋点击：

​茶叶蛋人人爱吃，早餐肯定离不了。在家自己做同样很简单，做一次吃个三五天，很方便。

材料：

鸡蛋 20个

八角

桂皮

花椒

香叶

茶叶

五香粉

盐

老抽

冰糖

鸡精

​

步骤 ：

1.鸡蛋洗净，放凉水里浸泡两个小时，这样煮鸡蛋时鸡蛋不容易破！

2.锅里放足量凉水，放入鸡蛋，大火烧开转中火烧5分钟，然后关火焖2-3分钟。这时鸡蛋就煮熟了，不要煮老了！

3.鸡蛋捞出放凉水过凉，用勺子把蛋壳敲碎！

​

4.锅里重新加水后，加入调料：八角、桂皮、花椒、香叶，加入盐、五香粉、老抽、冰糖和茶叶！

5.大火煮开后翻动下鸡蛋，加入鸡精，然后小火煮10分钟。

6.关火后至少浸8小时再吃，吃之前最好再煮一下，煮开就行。

​

万万没想到，这些零食竟能防癌~

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