腌芥菜疙瘩(憋芥菜丝),一款刺激好吃的小咸菜

时间:2017-10-15 22:29:33 来源:作者:点击:

导读:1.芥菜疙瘩一个,洗净,削去赃皮老皮2.切成几瓣,放水里泡一两天。我泡了半天。(我娘说不用泡)天热就别泡了,容易坏。然后晾干水分。3.晾干水4.切细丝。也可以直接刨出来。我这是两个
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1.芥疙瘩一个,洗净,削去赃皮老皮

2.切成几瓣,放里泡一两天。我泡了半天。(我娘说不用泡)天就别泡了,容易坏。然后晾干分。

3.晾干

4.切细丝。也可以直接刨出来。我这是两个,切了满一盆

5.将食用烧熟,放凉用。也可以往里放几粒椒提味。不放肯定也行

6.,蒜泥(捣细腻些),椒粉(超市那种细的面面),味精等配料

7.调料,芥疙瘩丝拌匀

8.密封,捂三天。的时侯类似芥末的味,又酸甜香。很开胃

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