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这类健康零食，同样不能吃太多，中招的人不少

时间：2017-10-19 15:40:33 来源：茄子营养师作者：零食点击：

很多家长头痛自家孩子不爱吃饭这个问题， 尤其是学龄期或者假期时间，孩子不爱吃饭的情况更加严重。

有这类情况的孩子，大部分都存在一个特别相似的状况——正餐不待见，零食不断。妈妈们反映，孩子正餐吃的很少，可是因为担心孩子饿到，所以家里经常备着各种零食。 零食的种类大致会有两大类，天然类和加工类。很多家长认为天然类的零食，比如水果、坚果，健康、营养，不存在额外添加的食品安全问题，所以对孩子吃这类零食不加以管理，但是家长忽略了一个问题，这类零食如果吃多了，热量等其他营养素会影响孩子对于正餐的摄入。通常处于小学阶段孩子的全天热量推荐摄入量至少为1500千卡，高的在2000千卡左右，一般零食的合理占比最多不超过全天热量需求的20%，也就是300-400千卡。

如果一个小孩子全天吃下去的零食为梨、核桃、酸奶，那么我们来估算下这些零食的热量。日常我们吃水果的时候，即便是一个中等大小的桃子重量也在400克，按照可食用部分为88%计算，一个这样大小的桃子就可以提供144千卡的热量；一盒酸奶按照200克计算，可以提供144千卡的热量；坚果一般都是炒过后更香，而且富含不饱和脂肪酸，益智的卵磷脂，是妈妈们首选的零食，孩子吃起来也不停嘴，不知不觉就能吃进去50克，50克熟的山核桃可以提供298克的热量。

上述三项零食加起来，热量一共586千卡，超出了最高合理值186千卡，相当于158克的米饭或者79克的羊肉串。如果按照一日5餐来计算（包括2次零食），每顿早餐或晚餐的热量最低为300千卡，这超出来的186千卡已经超出了正餐热量需求的一半以上，试问孩子怎么会吃得下去正餐呢？

上面的案例还是零食种类相对健康，热量提供较少的，可是在实际生活中，很多家里准备的零食都是高油高糖高盐的加工类零食，比如巧克力、薯片、碳酸饮料、肉脯、饼干、面包、蛋糕等，通常一块100克蛋糕提供热量378千卡，100克曲奇提供热量578千卡，比一顿正餐的热量都要高，孩子能吃进去饭才怪呢？

所以想要让孩子正餐吃的好，能够均衡的摄入各种营养，零食一定要选择好，对于高油高盐高糖的零食，每周顶多吃一次就可以了。即便对于酸奶、水果这类健康零食，每次吃的时候也要控制量，苹果、梨、桃子、猕猴桃之类的水果，全天不要超过1个；葡萄、草莓之类的颗粒水果，全天不要超过300克。否则不仅热量会超标，孩子正餐吃蔬菜的量也会被压缩。

除了合理安排零食之外，学龄期的孩子不爱吃饭，与学习负担过重，体力活动不足也有很大的关系。因为学习是非常费脑子的活动，而中医认为，思伤脾，过度的思虑会影响脾胃的正常运化，所以对于学龄期的孩子来说，每天至少要保持1小时的中等强度的体育运动，不要每天都处于思考的学习状态，对于增加食欲也是非常有效的。

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