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浙江菜牛肉汤的做法

时间：2017-10-20 12:46:23 来源：好吃王爷作者：大料点击：

原料:

牛肉两斤，花椒、大料5克，制成调味袋，葱段、姜块25克，精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各适量。

制作方法:

①牛肉洗净，切成方块。

②锅内倒入开水，把牛肉整块入锅，烧开撇去浮沫，加入花椒大料袋、葱姜、黄酒，盖上锅盖，慢火加盐炖1小时后，再放其他调味炖2.5小时即酥烂。拣出葱、姜、花椒大料袋，加味精、麻油，出锅，撒上香菜末即可。

特点:

所属菜系：浙江菜

我做的鱼家人吃了都夸赞，鱼肉不腥还特鲜美，做法简单，你也会

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