秋季吃海鲜的7大禁忌，你知道多少-儿童城

秋季吃海鲜的7大禁忌，你知道多少

时间：2017-10-21 09:22:47 来源：千虞作者：海鲜点击：

导读：秋季吃海鲜的7大禁忌，你知道多少2017-10-21 09:15 来源：千虞秋季是个丰收的季节，不光是蔬菜水果，也是海鲜上市的黄金时间，所以

秋季是个丰收的季节，不光是蔬菜水果，也是海鲜上市的黄金时间，所以我们很多人都选择在秋季吃海鲜，但是吃海鲜是要有讲究的，不是所有人都能吃，不是搭配什么食物都能吃，那么秋季吃海鲜有什么饮食禁忌呢?下面小编就给大家说说秋季吃海鲜的饮食禁忌吧。

【吃海鲜的禁忌】

1、吃海鲜后喝茶长结石

在食用海鲜前或后吃海鲜，都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此，在吃海鲜时最好别喝茶。同理，也是最好间隔2小时以上。

2、海鲜啤酒同吃惹痛风

在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时，再饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成。所以，在大量食用海鲜的时候，千万别喝啤酒，否则会对身体产生不利影响。

3、海鲜水果同吃会腹痛

鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸，如果吃完海产品后，马上吃水果，不但影响人体对蛋白质的吸收，海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。

4、死贝类病菌毒素多多

贝类本身带菌量比较高，蛋白质分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素，同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基，对人体健康造成威胁。选购活贝之后也不能在家存放太久。

5、鲜维C同食易中毒

多种海产品，如虾、蟹、蛤、牡蛎等，体内均含有化学元素砷。一般情况下含量很小，但日益严重的环境污染可能使这些动物体内砷的含量达到较高水平。虾体内所含砷的化合价是5价，一般情况下，5价砷对人体是没有害处的。理论上讲，高剂量的维生素C(一次性摄入维生素C超过500毫克)和5价砷经过复杂的化学反应，会转变为有毒的3价砷(即人们常说的“砒霜”)，当3价砷达到一定剂量时可导致人体中毒。