时间：2017-10-23 08:34:46 来源：桃源秘厨作者：泥鳅点击：
烤鱼，它是很多年轻人和孩子在农村较为喜欢的娱乐方式，因为在零污染的大自然中吃着自己捕来的食物，很有成就感和新鲜感，进一步亲近自然的魅力。
家乡的小河常年都是涓涓细流的状态，无论是旱季还是雨季都不会有太大的变化，清澈的河流中鱼虾成群，给沿岸的提供了美味的河鲜。
河里的虽多却不大，在淤泥处常能摸出很多的泥鳅，两岸的河草中隐藏的是河虾和田螺，和同伴们摸了一上午的泥鳅，收获丰盛。
从岸边揪下香料叶子和辣椒撕碎，再把辣椒掰碎就是调料，把这些和泥鳅一起搅拌均匀，用岸边的洋芋叶包几层烤，这样就不会烤焦。
有委婉的烤鱼方法，还有豪放派的烤鱼方式，捕捞上来大一些的鱼用竹签固定住，上火直接烤，最原生态的美味烤鱼就是这个味道。
在不远处，还有用铝壶子烧一壶鲜茶叶煮的水，一边吃烤鱼一边喝点新鲜茶水，用山泉水煮的鲜茶水苦中带有一股鲜甜味道，还有清热解火的功效。
真正的野炊就是这样子的，有茶水喝、有烤鱼吃，从地里挖出来的红薯、掰下的玉米在锅里煮熟，中午饭妙不可言。
从家里带来的肉和猪肝，一起串在竹签上烤，再蘸上调料一边吃一边烤，从中体验的乐趣更多的是欣赏着周围的风景，吃着自己动手烤的食物带来的满足感。
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