当前位置：首页 > 生活 > 食谱

舌尖上的中国推荐的中国好大米，东北五常稻花香

时间：2017-10-25 10:35:30 来源：搜狐作者：大米点击：

最正宗的五常大米距离五常站7.6公里

大米可是大多数人每天都要吃的食物，大米的产地，生长环境，致使他的味道，形状，都各不相同，不过小编最爱吃的还是“五常大米”，懂得人不言而喻，不理解的人十分不屑，只有真正吃过的人才明白其中的美味真谛。

五常大米是黑龙江五常市出产的大米，它的生长环境十分讲究，东北特有的肥沃的黑土地，经过长白山的雪水的灌溉，纯绿色无污染的养殖方式，是清乾隆年间的皇室贡米，当时还有民谚“五常米、帝王粮”流传民间。五常市在工商部门注册的大米企业为292家，产能达到400万吨，大产量并没有拉低它的质量。

历史上流传说慈禧评论五常大米都说“非此米不能尽食”，可见她对五常米的喜爱，众所周知慈禧对于食物十分挑剔。

央视精品纪录片《舌尖上的中国》曾在影片中直接提到：五常大米，是最好的大米，由此可见五常大米在“米界”的地位，五常大米不光从形态上还是味道上与其他米都有很大不同，这也是他的好处所在，煮熟之后，五常大米不会像其他品质不好的米一样黏在一坨，他粒粒分明，饱满，打开锅盖迎面而来的是浓郁的米香味，米表面上泛淡淡的油光，这些特点全部具有才能叫一碗好米饭呀。

五常的米好，既受益于得天独厚的地理气候优势，也跟高成本的泉水灌溉、有机农植有关，更得益于国家和地区日益精进的水稻培育研究。近年来，五常大米获得“绿色食品”、“有机食品”、“中国名牌”、“美国食品营养协会认证产品”、“中国原产地域保护产品”等认证，享誉全国，远销海外。

在家做菜，无非是吃家常味道，好的米才是一顿饭最夯实的基础。好的米，你不用配上什么就可以俘获您的胃。

一份好的炒饭最主要的就是好米，你可以用它和鸡蛋搭配，也可以把它和腊肠搭配，接下来小编就给你简单介绍几个炒饭的做法~

蛋炒饭：

主料：鸡蛋、米饭、小葱、盐、油

做法：

1、鸡蛋打散，打的时候尽量一个方向打，这样打出来的蛋比较均匀

2、锅中倒油，下入鸡蛋，鸡蛋滑熟之后盛出备用。

3、锅中留底油，下入隔夜饭炒散（用隔夜饭水分较小比较好），下入鸡蛋，葱花即可出锅

腊肠炒饭：

主料：腊肠、米饭、酱油、葱花、玉米、青豆

做法：1、锅中倒油，下入腊肠，稍微炒制变焦加入青豆玉米继续炒制，滴入少许酱油

2、下入隔夜饭，炒散，将饭与配料充分混合之后即可出锅

好的米无论你怎么烹饪都能发挥出他的最大的香味，这是自然的馈赠，也是人类农业发展的结果，一碗米饭见证着我国农业的飞速发展，也在餐桌上见证着每家每户对于美食的传承。

土菜也疯狂,我请你吃土

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章