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家常快手菜｜金针菇蒜蓉粉丝蒸虾，美味颜值担当，厨房小白必备！

时间：2017-10-26 12:09:17 来源：小萌妹爱健康美食作者：金针菇点击：

Q弹细腻的虾肉，配上脆口的金针菇，加上沾满蒜蓉酱汁的粉丝，简直是美味啊~

看饿了么~快来看看怎么做吧！金针菇蒜蓉粉丝蒸虾

食材：鲜虾，金针菇，粉丝，葱姜蒜，辣椒，蒸鱼豉油

步骤：

1.热水泡粉丝，泡软用力可捏断即可

2.鲜虾剥壳，加入一点点盐和胡椒粉，姜片和料酒抓匀，腌制10分钟去腥

3.将蒜，葱，辣椒切末

4.把泡好的粉丝平铺在准备好的碟子底

5.金针菇撕成条状，沿着碟子围成一朵花的形状

6.在金针菇上摆好虾仁

7.放入烧开水的蒸锅中蒸6分钟后关火，出锅后林些蒸鱼豉油

8.撒上切好的辣椒和葱末

9.热油，放入切好的蒜米，炒制蒜末金黄，闻到香味即可

10.将烧好的油和蒜米快速浇在蒸好的金针菇虾仁上，就可以装盘出锅啦~~~

层次感颜色丰富，尝上一口虾肉鲜香，沾着酱汁的金针菇和粉丝有着浓浓的蒜香味，好吃的不得了~

学会了么？快来试试吧！

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