时间：2017-10-26 19:48:49 来源：思想读作者：咖喱点击：
偶然间发现的面食，看着非常不错就尝试的做了下，没想到居然这么好吃。我在做咖喱的时候喜欢加一个西红柿进去炒化，这样汤汁更浓稠还带有微微酸味，风味绝佳~咖喱粉每个品牌的配料都不一样，所以有忌口的童鞋一定要多看一眼~越来越冷的天气里~我就喜欢吃这种暖锅一样的食物~真温暖
用料乌冬面 一人份 香菇 几朵 胡萝卜 半根 香干 一块 西红柿 一个 小油菜 两颗 咖喱粉 2小匙 盐 1/2小匙 糖 1/2小匙
咖喱乌冬面的做法备料：所有蔬菜洗净，香菇去蒂切片，胡萝卜切片，香干切片，西红柿切块待用锅烧热下少许油，下咖喱粉小火略微炒出香味即可（炒过了会苦），然后下西红柿炒化加两碗水到锅中煮开，下胡萝卜、香菇、香干、乌冬面同煮五分钟左右下入容易熟的油菜，加盐和糖调味同煮片刻即可不是严格素食的童鞋，可以忽略前面的咖喱粉，在最后快出锅前放入一两块咖喱块煮化即可，这样比较好掌握~
我对咖喱的味道有些偏爱，可我家先生几乎对所有类似这种舶来食物却有些排斥。自女儿出嫁后，平时家里就我们俩人吃饭，他不喜欢的饭菜，我一般不做。这不，趁着他中午有事不在家吃饭的空档，才有机会享受这一个人的午餐―――咖喱鸡肉饭。是不是看着非常好吃啊，吃货们快来学习吧
用料鸡腿肉 200克 土豆 150克 胡萝卜 100克 百梦多咖喱 2块 洋葱 75克 鲜香菇 50克 花生油 25克 料酒 10克 生抽 10克 姜片 少许 盐 少许
咖喱鸡肉饭的做法将鸡腿肉剔下来（一根鸡腿大约200克左右）洗净切成小块放入碗中，加入料酒、生抽、盐、姜片腌渍1小时左右上海好侍百梦多咖喱，超市有售土豆、胡萝卜去皮洗净后切成小块，洋葱、鲜香菇洗净切小块，咖喱2块炒锅倒入适量油，烧热后放入鸡肉煸炒至变色放入洋葱炒几下接着放入土豆、胡萝卜、香菇翻炒一会倒入开水或清水，刚刚没过食材为好。大火烧开转中火，煮一会感觉食材熟透后放入咖喱块。转小火用铲子不断搅拌，加快咖喱的溶解，以免糊底。一定要尝一尝滋味，如果淡就再加一点盐。待汤汁变浓稠即可
爱心提醒：
1.咖喱吃少了有益身体健康，吃多了容易上火。所以在用量上要有个度，不要吃太浓的咖喱饭菜。一般每次不超过2勺（约20克）。
2 .咖喱对胃有一定的刺激作用，患有胃炎、溃疡病的人应尽量少吃。
这是我以前做的虽然没有现在做的好看，但是味道也很美味。非常简单易学。友友们还等什么。快来尝试一下吧。这个不吃一下怎么对得起吃货的称号呢。
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