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健康白酒和保健酒有什么区别？

时间：2017-10-26 20:13:38 来源：安徽老家酒业作者：白酒点击：

在健康饮酒快速发展的新风口，经销商要瞩目长远发展，势必要布局一定的产品，消费者想健康饮酒，想选购健康酒送礼，但是在选择产品的时候一定要区分，打着健康饮酒、保健酒的产品很多，选择合适自己、合适市场的才最重要。

都是健康饮酒，但保健酒≠健康白酒。

1、健康白酒：根本上是白酒，要符合国家的有关标准，纯粮固态发酵白酒，无色透明是其特点。需要指出的是，国家有关标准中并无健康白酒这一分类，更多的是企业层面或者行业层面的认识。现在市场上的健康白酒，主要分为：

(1)、具有健康成分的白酒，例如贵州董酒，在白酒酿造的过程中，添加130多味本草，让这些具有人体有益成分的本草参与白酒发酵，通过生物发酵过程将其有益于健康的成分保留在白酒当中，以达到药酒相长的目的。

(2)、健康白酒概念，突出某一白酒的工艺优势，强调其饮酒的体验更加健康。例如，八宝春纯粮原浆酒，精选优质五粮，结合传统酿酒技术，精心酿制而成，酒体中含有多种人体所需的微量元素，口感绵甜爽净，好喝不上头。

2、保健酒：保健酒是具有一定保健功能因子的配制酒、露酒，其特点一般都是有颜色，主要是以白酒味酒基和具有一定功能的原辅料按照生产工艺加工而成，可以简单概括为：保健酒=白酒+功能成分。从工艺来看，保健酒分为功能物质浸泡、添加功能物质萃取物等等。消费者常见的人参酒、劲酒、三鞭酒等主要就是这类产品。

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