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石斛滋补养生功效多，但非人人耐受，尤其是这六类人

时间：2017-10-26 21:14:20 来源：广医一院作者：石斛点击：

中医药知识科普——石斛

你知道“中华九大仙草”之首是什么吗？

好吧，小编不应该问那么傻问题，

应该问你知道它的功效和服用禁忌吗？

如果你say no,那就来看一下吧！

NO.01

石斛的功效

石斛种类有50多种，宋兴华医生今天主要给我们讲讲其中的珍品“铁皮石斛”，具有益胃润肺、养阴生津之功效。对阴亏虚火、五脏虚损、烦热自汗、精气不足、眼目昏暗、胃热烦渴、咳嗽咽痛、口燥舌苔、熬夜积火、烟酒过度有显着疗效。常服能治标固本、调和阴阳的功效

历代医家对它的评价：

秦汉时期的《神农本草经》记载,铁皮石斛“主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳羸瘦、强阴、久服厚肠胃”。

道家医学经典《道藏》将铁皮石斛列为“中华九大仙草”之首。

李时珍在《本草纲目》中评价铁皮石斛“强阴益精，久服，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，逐皮肤邪热痱气，脚膝疼冷痹弱,定智除惊，轻身延年。”

野生状态

制成药材

NO.02

铁皮石斛的用法

铁皮石斛，其服用方法多种多样，可以嚼着吃，可以泡茶喝，可以煎汤喝，还可以放进老鸭煲里做药膳

我院中医科宋兴华医生为大家介绍几种具体服用方法，据说是吃货的福利哦，需要的抓紧看一下!

1 石斛西洋参茶

[原料]西洋参10克，干石斛6克。

[制法]将石斛洗净放入沙锅，加足量水，大火煮沸后，改用小火煨煮30分钟。用洁净纱布过滤，去渣，收集滤汁盛入入有西洋参饮片的容器中，加盖闷15分钟，即可代茶饮用。(或将西洋参、石斛碾成细粉冲开水代茶饮用，每次3-5克，每日1-2次。)

[功效]滋阴养胃，生津止咳。

2铁皮石斛炖野生水鸭汤

[原料]老鸭1只，干石斛10克。

[制法]老鸭宰杀洗净；药材洗净；将老鸭放入瓦煲，依次加药材、姜片、葱段、料酒和适量清水，武火煮沸，改文火煲2小时，加盐调味即可。

[功效]生津止咳,益气解暑。

3 石斛洋参乌鸡汤

[原料]乌鸡一只，干铁皮石斛10克，西洋参30克，山楂15克；姜片、葱段、料酒,盐适量。

[制法]乌鸡宰杀洗净，斩块；药材洗净；锅内烧水开后放入乌鸡鸡肉煮5分钟后捞出洗净放入瓦煲，加入姜片、葱段和适量清水，大火煮沸，改小火煲2小时，加盐调味即可。

[功效]补中益气，生津。

看的小编口水都留下来了......

NO.03

石斛的服用宜忌

石斛虽好，但并不是每个人都是适合服用石斛

服用石斛要注意一下几点：

1.儿童和青壮年中气足，身体强壮，阴阳基本处于平衡状态，这类人群除基本营养过剩以及生活方式不当等原因导致的个别阴虚外，均不可食用石斛。

2.部份体质好的人群食用一段时间石斛后，可能阴虚症状会好转，食用期间应用心体会身体变化，如出现阴盛阳虚的情况，应停止食用石斛。

4．石斛性微寒，对于脾胃虚寒的人来说，大量服用后会引起消化不良或腹泻，所以石斛比较适合胃火盛的宝宝服用。

5．石斛具有生津、滋阴的作用，比较适合阴虚的人服用，如果脾虚湿盛的人大量服用会滋腻碍胃，可能会引起消化不良。

6．由于石斛偏于滋腻，对于感冒初期的人，服用后不利于感冒的治疗。

文：中医科宋兴华

图：来源于网络图片

编辑：禾安，吴振浩

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