很Q的西米 做法

时间:2017-11-03 19:20:14 来源:作者:点击:

导读:西米加入清水浸泡(不要搅拌)3小时左右。(千万不要搅拌)沥干水,放入细砂糖和少许色拉油(放油是怕蒸熟后的布丁粘贴到模具上)拌匀。模具里加入1/3的小西米,再加入少许蜜红豆,最后在蜜
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西米加入清浸泡(不要搅拌)3小时左右。(千万不要搅拌)沥干,放入细砂和少许色拉(放是怕蒸熟后的布丁粘贴到模具上)拌匀。

模具里加入1/3的小西米,再加入少许蜜红豆,最后在蜜红豆上再铺上一层小西米。

㶽里放并大火煮开,然后放入蒸锅,盖盖蒸30分钟左右。

待蒸至透明、稍凉后用签小心从模具中取出即可。

放进冰箱冷藏3到4小时后爽口弹

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