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明明可以靠颜值吃饭，偏偏要以味诱人，这道「香芋紫薯饼」！

时间：2017-11-07 07:25:42 来源：作者：点击：

食材：紫薯2个，小芋头3个，糯米100g，牛奶50g，糖30g，芝士少许（无需夹心可省略），芝麻少许（可有可无）

步骤：

1、紫薯、芋头洗净上蒸锅蒸熟（可用筷子轻易穿透）

2、将蒸熟的芋头和紫薯去皮捣成泥，并加入100g糯米粉，50g牛奶，30g糖揉成不粘手的面团，再分成若干大小均匀的小团子

3、将面团按扁，放上芝士包起来（什么都不包，单纯实心的香芋紫薯饼也很好吃）

4、随后裹上一层芝麻，并再次压扁（芝麻可有可无）

5、起锅，热油，放入香芋紫薯生坯，小火煎制（如果是不粘锅也可不用加油；如果是非不粘锅，热锅时间一定要长，温度一定要高，不然容易粘锅）

6、待煎制两面微黄时，这份芝士爆浆香芋紫薯饼就完成了

7、可以看到，煎好的香芋紫薯饼，颜色可人梦幻，样子相当讨巧

8、掰开一看，浓浓的芝士爆浆出来，很是诱人~你要来一口吗？

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