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70后80后儿时零食, 被称为完美杂草, 是一味不错的中药

时间：2017-11-07 16:02:16 来源：Q仔美食作者：白茅点击：

农村有这样一种杂草，相信很多70后80后的人一眼就能认出来，这可是那个时代很风靡的一种天然零食，每年一到它生长的季节，大伙儿都满山满山去找，要不就一整天趴在田埂上，看看有没有。

这种紫色的芽尖以前可是很多小孩的心头好，每次跑到田埂上拔上一把，将紫色的外皮剥开，里面是嫩白的花序，吃起来特别香甜！大家是不是都吃过？

还有它的根部，挖出来搓搓茅皮，擦擦泥巴，立马就往嘴里塞。主要吃的还是它的汁，很甜！在以前零食对小孩来说是很奢侈的一件事，而它却是童年最美好的回忆！还记得它叫什么名字吗？

因为它成熟后就会长出白色的茅绒，所以大家都喜欢叫它“白茅草”。它的茎部细细长长的，顶端的白茅像一条小尾巴。但是只要它一长在田地里，大伙儿就特别头疼，因为白茅草生命力极其顽强，就算锄掉烧成灰也会再长出新的，所以它又被叫做“完美杂草”！

其实白茅根是一味很好的中草药，晒干后的白茅根能用来泡茶、熬水，对咳嗽、气喘、水肿等都有很好的效果。它的花序还能治疗鼻塞和各种出血的症状。以前都会备些放在家里，感冒的时候熬上一碗水喝了就好，十分实用！

这5种食材经常吃，效果堪比“人参果”，延年益寿多活几十年！

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