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你家乡的糍粑也是这么制作的么

时间:2017-11-15 14:01:58 来源:听我说世间万事作者:糍粑点击:

导读:你家乡的糍粑也是这么制作的么2017-11-15 13:57 来源:听我说世间万事天冷了忽然挺想吃糍粑。材料买回来了几天了,今天才动手做。先
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天冷了忽然挺想糍粑。材料买回来了几天了,今天才做。

先去摘香蕉叶,我割了八张叶子,割多一点,避免不够叶子的麻烦。

然后用火烤叶子,让叶子软了糍粑的时候不开裂。

烤好的叶子下来。

下来的叶子回去洗干净

干锅炒生晾到不烫以后褪皮。

把褪皮的生碾碎。喜欢有嚼劲点的就不要那么碎。

生跟红搅拌在一起做成的馅。

糍粑粉,我用的是糯米粉。因为没空弄粉。糯米粉用温搅拌,放入适量。搅拌好了放一会让融化

开始

好以后沾上一点,(是防止糍粑住叶子)放入香蕉叶上起来。

好以后放进去蒸。

大概两个小时就可以了。出笼了。

糍粑就这样完成了。你家乡的糍粑是怎么做的??

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