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【食之道】我在南京街头吃炸鸡

时间：2017-11-18 15:22:43 来源：搜狐作者：炸鸡点击：

“

“我在南京街头吃炸鸡

而此时此刻你在哪里

或许你在声东击西

但炸鸡好吃地让我忘了你”

”

南京的炸鸡店，分成各个门派，有美式炸鸡代表金拱门和开封菜，有韩式炸鸡配啤酒，也有深藏在巷子里的老底子炸鸡。

春苗炸鸡

春苗炸鸡，是生活在三牌楼附近的80、90后南京人的集体记忆。小时候的开封菜和金拱门价格贵，是过节过生日才会去的地方，但春苗不一样，价格亲民，口味多样，放学路过买一下也是常有的事情。

春苗炸鸡采用2次复炸，让到手的炸鸡依旧保持香脆，所以等待美味出锅也是常鸥的事。

地址：三牌楼大街63号(近中山北路)

潘老板炸鸡

潘老板炸鸡号称扬州特产，以其外皮酥脆，内里多汁著称。

炸鸡是早已炸好的，放在保温箱里，金灿灿特有食欲。

地址：南京遍地开花

1973继光香香鸡

不知道为什么每次说到继光香香鸡，总会想到民族英雄戚继光。

继光起源于台湾路边的小吃摊，经过数十种辛香料细腻腌渍，粉嫩入味后湿粉现炸，再撒上以中药调味特制而成的胡椒粉，创造独一无二的口感。

地址：新街口汉中路1号负1层A18商铺

王炸美式炸鸡

这是一家听名字就很厉害的炸鸡店。

他家的炸鸡肉质鲜嫩，咬一口汁水四溢，烫烫的很是好吃。

地址：文昌巷82号

闵记老北京炸鸡腿

说起老北京炸鸡，你可别笑，这是真实存在的！

当年kfc第一次登陆中国，就在北京掀起了吃炸鸡的风潮，kfc吃不起，但北京人凭借自己的聪明才智硬是做出了北京口味的炸鸡。

闵记老北京炸鸡腿吃的就是这个中国味。炸鸡店门口排队的老爷爷老奶妈特别多，不少人一买就买一袋子，带回家里，分而食之。

地址：湖西街(近南湖二中)

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农村人常吃这种野菜，既美味又营养丰富，城里人从来没见过

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